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玉山原窖高粱酒六年陳高

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討論主題:玉山原窖高粱酒六年陳高 [ 品飲心得 ]

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推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登入時間:2026/08/23 11:47:29 IP:210.61.49.*

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玉山原窖高粱酒六年陳高,酒精度52度,台灣菸酒公司嘉義酒廠釀製。
讓人覺得很酸的那種白色話梅、豆豉、麴味、香蕉水、瓜果、草香、泡泡膠、一點陳香,香味表現以梅麴味、泡泡膠與果香為主,香氣讓人感到頗強的剛性表現。
入口酒感凜冽,清甜後刮口,油脂感較少,酸味在後明顯了起來,後韻微微苦澀後,鹹感浮現,伴隨香蕉水、泡泡膠、果味與梅子味。
這罐原窖高粱酒陳放了6年,但感覺香氣與口感都較為剛硬,應該可以在放幾年,味道會更柔和。
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