品酒時.會有何味感??
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討論主題:品酒時.會有何味感?? [ 酒款分享 ]
回討論區列表安平豪酒漢
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大大在品飲高樑酒時..味感中..除了
1.辣味 2.嗆味 3.甘味 4.苦味 5.醬味 6.酸菜味.
各位前輩..還會有什麼味感出現呢??拜託各位..慈善大德.分享一下你的味蕾接觸的酒感..讓大家分享..謝謝..慈悲..
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谷仔
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華哥爾
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每開一瓶又喝一口酒心酸感就跑出來
因為小朋友又離我而去了
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安平豪酒漢
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每開一瓶又喝一口酒心酸感就跑出來
因為小朋友又離我而去了
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大樹玉荷包
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茶學生阿祥
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菜園
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tatami
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
色
無色、晶亮透明、清亮透明、瑩澈透明、清澈透明、無色透明、無懸浮物、無沉澱
微黃、稍黃、較黃、發黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁、有懸浮物
有沉澱物、有明顯懸浮物、沉澱等。
香
清香純正、清香雅郁、清香馥鬱、具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協調的香氣
清香較純正、清香不足、清香較小、有清香、具有清香、清香不明顯
清香欠純正、清香帶濃香、清香帶醬香、清香帶焦糊氣味、清香帶異香、不具清香
其他香氣、糟香等。
味
香綿甜潤、綿甜爽淨、綿甜適口、綿甜醇和、各味協調適口、味協調、自然協調
香甜適口、酒體醇厚、醇甜柔和、淳厚、淳和、綿甜、口感柔和、香醇甜淨
清爽甘冽、清香綿柔、清香綿軟、爽冽、淨爽、甘爽、甘潤、綿和、入口綿
入口平順、入口沖、沖辣、糙辣、暴辣、落口爽淨、欠淨、回味悠長、回味較長
回味長、回味短、回味欠淨、尾淨香長、後味淡、後味短、後味雜、稍雜、淡薄
味寡淡、有雜味、邪雜味、雜味較大、有雜醇油味、酒稍子味、焦糊味、焦糊味大
稍澀、澀、微苦澀、苦澀、稍苦、苦、後苦、苦酸、稍酸、較酸、酸味較大、過甜
生料味、黴味、異味、刺喉等。
格
具有清、爽、綿、甜、淨的典型風格，風格明顯，風格尚好，具清香風格風格
風格尚可，風格一般，典型性差，偏格，錯格等。
資料來源：金酒公司網站
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ㄚ典
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
大大在品飲高樑酒時..味感中..除了
1.辣味 2.嗆味 3.甘味 4.苦味 5.醬味 6.酸菜味.
各位前輩..還會有什麼味感出現呢??拜託各位..慈善大德.分享一下你的味蕾接觸的酒感..讓大家分享..謝謝..慈悲..
粉味.
是嗅覺不是味覺.
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calonsegur
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是嗅覺不是味覺.
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點大~
那是〝錯覺〞........呵呵~秋節愉快!!
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ㄚ典
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粉味.
是嗅覺不是味覺.
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點大~
那是〝錯覺〞........呵呵~秋節愉快!!
昨天酒喝多了,產生了幻覺.
小弟想起來了,86年那瓶黃金龍小弟喝過有人蔘味.
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P.O
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記得去年金酒在台中辦酒會
有位大大就帶這瓶人蔘味給大家分享
口感很特別(對不起忘記當初那位大大的大名)
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小德德
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侍酒童
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ㄚ典
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不~不~不~粉味應該是屬[視覺]才對~
待會兒,有人會說是觸覺.
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谷仔
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ㄚ典
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大大 你有練過
沒看過豬走路,也吃過豬肉.-----時代不一樣,這句話要改.
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calonsegur
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ㄚ典
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哇哈哈~典大~有幽默ㄛ~
小弟確實有練過.
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肚子皮
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安平豪酒漢
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