81年5月12日白金龍品飲心得
討論主題:81年5月12日白金龍品飲心得 [ 品飲心得 ]
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外觀保存不是太完美，打開後深聞，還是知道富有58度的酒精成分，但味道就是傳統金門高粱酒醬香味道的極致昇華，這個味道真的不會說，非常舒服，一直大口呼吸，覺得舒服，也就是完全老酒的味道。大口喝入口中，知道酒精濃度，但完全不嗆辣，非常舒服，吞入喉非常順，閉著口，用鼻子大口吸氣再慢慢吐氣，完全不會形容的感覺，就是舒服，再張開嘴巴大口吸氣，胸部散布著非常沈穩且濃厚的極致昇華的醬香，嘴巴充滿甜、甘的味道，非常低調但又沈穩飽滿的酒氣，好舒服，齒頰留香，嘴巴內稍微做動，口水會生出甜甘的感受，持續了4、5分鐘，不由自主想要一直品飲。老酒這樣喝，真的有點浪費，但確實是一種享受。有人說老酒用來勾兌新酒，能將新酒帶到另一層次。下次再來和新酒勾兌看看。
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jast
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桑尼蘇
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文子^_^
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宮之喬
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金高迷
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