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——— 粹麴 - 陳年大麴 ———

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討論主題:——— 粹麴 - 陳年大麴 ——— [ 品飲心得 ]

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LeeP94

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——— 粹麴 - 陳年大麴 ———

品名:《粹麴》頂級十年陳年大麴
容量:750ml
酒精度:59%
製造商:馬祖東引酒廠

有些時日沒有喝馬祖東引酒了
剛好新酒款上市
廠商寄分享瓶來試試風味

打開蓋子聞一下香氣的瞬間
感覺他是好酒!
而且是有內容、內涵的好酒

從香氣的展現就能知道他不簡單
倒入杯中醒酒,馬上就能拉出長線條,延綿不絕濃郁的香氣

高粱穀糧香味極為濃郁、麴塊發酵香味、結蜜的蘋果、甜柳丁、甜哈密瓜、上揚明亮的水果醋酸、龍眼蜂蜜香甜、酸梅乾的鹹酸甜滋味、一絲丹寧苦澀、黑糖薑、老木桶、舊書味、甕陳老味

口感柔軟、味道濃郁、尾韻優美
品飲的過程是輕鬆的、快樂的、享受的

◼️整體評論:
挑選味道豐富最優質的基酒
經過窖藏熟陳達到最佳美味的高峰
是他《美味》的由來
入口可以感受到他高度熟陳的酒液,在口中釋放高濃度的味道
他的甜味結晶分子,會停留在舌頭上面融化,再次釋放更深邃的味道

整體口感輪廓相當豐富且平衡
糧香、麴香、蜂蜜香甜、老陳年香
上揚明亮的果酸平衡了所有的味道
他的麴香味柔和,有著發酵的香味
帶些高溫麴煙灰的味道

難得的好酒!
本人給予高度的評價!

◼️品飲的背景:
鄉野農村懷舊的氣息
夕陽餘暉的美麗
兒時的回憶

◼️瓶中陳年效果:
已經達到最佳熟陳美味的高峰
隨時開瓶都美味好喝

◼️LeeP94 小李 - 個人品飲心得
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒價
◼️網路🚫禁止販售菸酒
◼️此瓶酒為廠商提供的試飲瓶
品嚐各種酒的美味 - 是藏酒最大的樂趣
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回應共 10 則, 第 1 / 1 頁

Hansan88

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推薦: 發表數:20 回應數:589 最近登入時間:2026/08/26 21:04:20 IP:42.77.35.*

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東引酒 真的蠻不錯的🥰
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天一

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等級:小學

推薦: 發表數:0 回應數:11 最近登入時間:2024/04/28 14:13:51 IP:119.14.34.*

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很精彩細膩的品酒文
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海雲

評價:+280-0

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帳號:seacloud

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推薦: 發表數:469 回應數:1,386 最近登入時間:2026/08/31 22:16:58 IP:42.70.244.*

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感謝前輩的優質品酒文分享😊
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LeeP94

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引言:
東引酒 真的蠻不錯的🥰

東引酒廠自己出的酒款大都不錯  
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新橋企業

評價:+95-0

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帳號:fire0127

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等級:博士

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LeeP94

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引言:
很精彩細膩的品酒文

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alan.lin

評價:+38-0

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村上春樹

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——— 粹麴 - 陳年大麴 ——— 品名:《粹麴》頂級十年陳年大麴
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 陳年大麴 讚👍
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桑尼蘇

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賢志桑

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推薦: 發表數:0 回應數:2 最近登入時間:2024/04/12 23:07:35 IP:27.53.168.*

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挖賽看起來很棒,感謝分享,之前也蠻想要下單。
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