——— 一 榖 作 契 ———
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討論主題:——— 一 榖 作 契 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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品名:一榖作契金門高粱酒
容量:600ml
酒精度:58%
製造商:金門酒廠實業股份有限公司
一榖作契高粱酒,選用台灣種植的糯性高粱釀製而成,強調本土高粱穀物的風味
剛開瓶倒入品酒杯中聞香氣,就可以接受到他糯性高粱的酸味、瓜果香、辛香料顆粒的特色
辛香料顆粒、果酸、醬菜酸味、瓜果香甜、紫葡萄香甜、高粱穀糧香、高粱殼丹寧苦澀味、陳香味、醬陳香味
◼️整體評論:
口感比較活潑,也有著多層次的豐富性,稍微醒酒後再喝,可以感受到比較深邃的口感輪廓,厚實的口感,深層的味道
辛香料顆粒、酸味、紫葡萄香甜、丹寧苦澀味、醬陳味撐起整個口感的架構
◼️瓶中陳年效果:
具備越陳越香的條件,5年後口感會更有深度及韻味,10年後會達到熟陳高原期(最佳美味品飲期)
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
◼️網路🚫禁止販售菸酒
◼️此瓶酒為廠商提供的試飲瓶
回應共 17 則, 第 1 / 1 頁
玉露
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LeeP94
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李兄.精彩的品文。讚

酒如意
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蓋博
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蓋博
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獅子座
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LeeP94
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讚的品酒文,推一個

LeeP94
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回應帳號:蓋博(a0899717b)
好喝,物超所值,推薦給大家品嚐看看。

Oldface001
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彥彥彥彥
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少帥
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隆田猴公
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不知與原釀相似性有多少
LeeP94
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回應帳號:獅子座(yuhua355)
有深度的品文~多了一些葡萄味~自己也有收藏幾箱

LeeP94
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推

LeeP94
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推

LeeP94
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好酒

LeeP94
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回應帳號:隆田猴公(drinkdream)
不知與原釀相似性有多少
一穀作契跟原釀21差蠻多的
◼️一榖作契:
喝起來口感比較厚實深沉,輪廓比較深邃,香氣跟味道比較飽滿,穀物糧香味濃
⭐️酒體結構強壯厚實,瓶中陳年效果好
◼️原釀21 :
喝起來口感比較單薄上揚、輪廓比較輕薄、香氣跟味道比較弱一些、單寧苦澀辛香線條刺辣感明顯、原釀21穀物的酸氣味從香氣聞起來、喝的口感、尾韻都很明顯
⭐️酒體結構虛弱,瓶中陳年效果差