在藏酒得過程中.有被罵的大大們
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回討論區列表安平豪酒漢
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酒癡
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安平豪酒漢
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牛肉
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不能讓家人知道
哀................
安平豪酒漢
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老酒收藏
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安平豪酒漢
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菜園
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
以前都是喝一瓶買一瓶，家中從來沒有超過3瓶酒。絕大多數的時候都是只有一瓶--就是正在喝的那僅有的一瓶。
大約兩個月前開始收酒，數量很快就破百，並繼續增加，當然跟諸位先進比起來只是零頭啦，但於我而言卻是前所未有的事，而且放酒的空間也不夠用了，書房放滿了，就要往別的地方發展去，住台北嘛，房間小、空間實在有限。
家人剛開始只是看著，雖不說話，眼神也怪怪的，到後來終於忍不住問。剛好幾個機緣有助改善。一是先前買的 Laphroaig 10 Years Cask Strength 57.8% 威士忌，開了瓶覺得很好喝，想再買，去問，就聽說已斷貨了，上 ebay 去查一下，歐洲的結標價已飆到折台幣高達 3,745元，約我原先購入價格的 3 倍，趕緊把這訊息告知家人----有些酒不買，想買時就買不到了，不然也可能要花更多的錢。後來找東引頂高、東引經典陳高、東引大麴，買了2、3瓶後，原購處也都斷貨了，有錢也買不到。Ardbeg Uigeadail L5買到時，已是酒專的最後兩瓶、Ardbeg Ten 買不到、黑金剛一瓶要好幾千元.....凡此斷貨或漲價危機，都一一告知。慢慢的家人也就了解為什麼我要收一些酒了。
其實我沒什麼收藏的意思，買的酒都是想開來喝的，好比先前買了很多真空管，目的也只是收齊日後夠用的備管就好，免得以後買不到或要花太多錢。這兩個月買下來買的酒，可以喝很多年了，購買的衝動也減輕不少。是覺得有些東西現在沒買，以後可能漲太多，或者買不到了，才預先購入。但我沒有藉此投資轉賣的打算。
買酒的同時，看到好吃的東西也會買些回家給家人嚐嚐，即使蠻貴的東西，但難得有機會吃到的，也希望家人吃看看。有空帶家人出去走走。買酒杯的同時，也看看家人喜歡什麼杯，買給他們喝茶喝果汁。
昨天上班時，家人跑酒專幫我帶酒，看到店家清倉找出來的一瓶86年東引陳年高梁酒，馬上打電話來問我要不要收。現在手上存的 Laphroaig 10 Years Cask Strength 57.8% 有 3 瓶，.......還有不少最近收的酒，都是家人主動幫我找來的，哈哈！
收的東西還算少，但自覺已經差不多了。酒海無涯，有些好東西，喝過就算了，不必多藏一瓶未來喝，就算喝不到，那也是緣份，無須強求，反正總有其他酒可以喝。即使都沒有酒喝了，那就改習慣好好品茶吧。
放輕鬆一點！
谷仔
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Mr.BA
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菜園
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P.O
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安平豪酒漢
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<鑫>
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安平豪酒漢
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