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白金龍上市61周年灰源酒品飲心得分享

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討論主題:白金龍上市61周年灰源酒品飲心得分享 [ 品飲心得 ]

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tatami

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昨日台北的颱風天微微細雨
入秋之後漸感深秋意濃
感謝黑松及品酒網的邀約~品酒
繼白源的白金龍經典~源鄉源廠。
黑源的白金龍首席~源鄉原酒。
灰源的白金龍大師~源鄉源藝。
主辦方很用心一次呈現三種酒款的垂直品飲
看著白源的58度、黑源的59.2度、灰源的59.6度。
先聞香氣各有所長
白源是甜甜的老酒微醬香
黑源是奔放豐富的花果香
灰源是厚實濃郁的老麴味
個人的經驗
聞香跟品飲是二回事
酒還是喝了最準確
從白源開始品飲
簡單的香順甜美,展現了金城老廠的特色老韻味,帶有歷史歲月的痕跡,雖為58度,但,相當柔順。是一款可以輕鬆品飲,滋味柔順的好酒。
黑源,比較常喝到,豐富而奔放的酒香,對於喜歡老陳味的我,可能要醒酒久一點,或者多放幾年比較合我的口味。
今天的重頭戲,灰源,酒體很扎實而強勁,唉!這不是大麯風格嗎。麴香很濃郁,一開始也不是那麼接受它。隨著餐會的進行,金高大使德哥的精彩解說,酒品的傳承,設計的理念,喝來喝去,渾厚還是會比較吸引品飲者的喜好。醒久一下子的灰源,少了張牙舞爪,多了渾厚的勁道。很有特色的一款酒品。
黑松公司近年推出的許多產品其包裝設計很有質感,酒體也屢創高潮
每款佳釀都有其性價比,市場會決定價格的高低及未來的走勢
如果
是抱著收藏精品,品飲佳釀的目的來收藏這款酒。應該是物有所值,值得期待。
美酒佳人
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回應共 8 則, 第 1 / 1 頁

雲破天晴

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推薦: 發表數:1 回應數:27 最近登入時間:2026/08/29 14:21:16 IP:42.72.207.*

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品酒文就是讚
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阿偉999

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大麯風格..麴香很濃郁
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tatami

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補充德哥介紹的一種源酒配方:源力覺醒

源力覺醒:白源,黑源,灰源。1:1:2
既有白源的甜美,黑源的豐富香氣,尾韻再添灰源的醇厚麴香。

問題是,同時擁有開瓶的三種源酒的大大們應該不多。
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張委員

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有內涵的品酒文 真不愧是老前輩
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阿不拉桑

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推薦: 發表數:324 回應數:1,007 最近登入時間:2026/08/25 06:21:04 IP:49.216.17.*

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看了讓人想品嚐
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tatami

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帳號:camaleon

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等級:副教授

推薦: 發表數:51 回應數:849 最近登入時間:2026/07/06 22:07:38 IP:125.230.226.*

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引言:
看了讓人想品嚐
來,請你喝!
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a68542002

評價:+207-0

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推薦: 發表數:135 回應數:3,863 最近登入時間:2026/08/31 18:00:13 IP:39.10.65.*

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行家品酒文,果然不同凡響
讚的啦
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伊犁將軍

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好酒 贊
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