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普飲款 PK 普飲款

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討論主題:普飲款 PK 普飲款 [ 品飲心得 ]

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Nanaman

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普飲款 PK 普飲款

小弟第一次寫PK性質的文章,以下純屬個人觀感,若有胡言亂語之處還請斟酌閱讀
市面上高粱酒的選擇多之又多,有名聲響亮的有不為人知的,有架上常駐的有店裡遍尋不著的
小弟就手邊現有的幾隻普飲款來個PK,只有喜好不同沒有好壞之別

1.
双鳳 特級二鍋頭 58度 萊嘉酒廠出品 2011.01.24
初開瓶時嗆辣的厲害,待數日後再度品飲,香氣平穩,入口酒精刺激性依然明顯,
榖物甜,尾韻微苦,杯底有石灰粉味

2.
金門皇家酒廠 58度 典藏高粱酒 2012.01.16
香氣活潑,清甜果味,入喉微嗆,尾韻短

3.
福祿壽酒廠 福牌特級高粱酒 58度 2012.01.30
綜合熱帶水果糖,不嗆不辣易入喉,感覺不出有58度,順口易飲

4.
白水芳華 蘭陽58B 101.03.26
已開瓶一陣子,牛奶巧克力香氣,順口易飲,杯底些許青梅香

5.
白水芳華 蘭陽58B 101.08.17
初開瓶,小榖源...

6.
TTL 玉山台灣高粱酒 58度 2012.04.11
香氣沉,入口青梅香擴散帶些許石灰粉味,口感稍薄易入喉,尾韻中長

7.
金門酒廠 特優 58度 2012.05.30
香氣沉,入口有澀感,清爽榖物香,尾韻有些微龍眼乾味

8.
八八坑道 窖藏酒 百年中華紀念酒 馬祖酒廠 58度 20070811-20110101
香氣清爽帶些微蜜香,入口酒精感偏重,稍刺激舌頭但易入喉,尾韻消失的快

個人喜好排名:
白水58B 1010817>福牌特高>TTL 玉山台灣高粱>金門皇家=金門酒廠 特優>白水58B 1010326>雙鳳二鍋 萊嘉版>八八坑道窖藏酒

若以複雜度論白水勝出,若以順口度論福牌勝出,若以取得方便性論金門酒廠與TTL大勝
(或許有人會認為缺了騰達,那是因為手邊沒有普飲版,總不能拿阿醉或炫原來PK......)
總之,開來喝對味最重要!
未出場的神秘嘉賓 謝謝觀賞!
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櫻花

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個人喜好排名:
白水58B 1010817>福牌特高>TTL 玉山台灣高粱>金門皇家=金門酒廠 特優>白水58B 1010326>雙鳳二鍋 萊嘉版>八八坑道窖藏酒
 
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哇沒醉

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感謝分享也恭喜您的好口福,金門皇家58這瓶有機會可入手2011的試看看
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紫龍

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很棒的文章.怎沒萊嘉馬祖酒..

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台南貢丸

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品酒文 一定要推

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淡酒

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 感謝分享, 小弟也覺得福牌這支很順口!
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Nanaman

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感謝前輩建議
小弟亦是好奇黑頭版與金頭版差異,有機會找到的話會在比較看看

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Nanaman

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引言:

很棒的文章.怎沒萊嘉馬祖酒..

感謝前輩欣賞~
萊嘉媽祖酒小弟有2011與2012的,因已發過品飲文故未再次拿來PK
就已開瓶的2012版來說,醒酒後嚐起來像蜂蜜梅子汁,很討喜的滋味
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Nanaman

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引言:

品酒文 一定要推

謝謝大大分享...

感謝前輩欣賞~
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Nanaman

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引言:
 感謝分享, 小弟也覺得福牌這支很順口!福牌特高開瓶就能喝,瓜果香濃,容易喝多

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kk3620

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好的品酒文!一定要用力推!推!推!
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山野行者

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大眾化的品飲心得...

造福酒友...讚!!!

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就愛陳高

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璽安

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品酒文推一下!

若是小弟排名:

我會把101.3.26.的58B排在101.8.17的58B前面..................

建議58B入個甕會有意想不到的效果喔!若有小陶甕大約甕3~6個月(裡面不上釉)、若是瓷甕大約6~12個月就會熟成到一個可飲階段~

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Nanaman

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引言:
好的品酒文!一定要用力推!推!推!感謝前輩欣賞~
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Nanaman

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大眾化的品飲心得...

造福酒友...讚!!!

感謝前輩欣賞~


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Nanaman

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引言:

品酒文推一下!

若是小弟排名:

我會把101.3.26.的58B排在101.8.17的58B前面..................

建議58B入個甕會有意想不到的效果喔!若有小陶甕大約甕3~6個月(裡面不上釉)、若是瓷甕大約6~12個月就會熟成到一個可飲階段~

感謝前輩的建議,若能找到合適的甕會在試試

101.08.17的58B是後來加碼開的,原本的排名101.03.26的58B是在第一個
將兩款不同日期的58B相互比較後,101.08.17的58B在口感上較為強烈與複雜(也可能是剛開瓶之故)
做個比喻的話,若101.03.26的58B是一表人才的書生,101.08.17的58B就是懷中揣著詩文的武師


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賞酒之人

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Nanaman

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卓文君

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