八八坑道 馬祖酒廠 窖藏陳高 40%
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討論主題:八八坑道 馬祖酒廠 窖藏陳高 40% [ 品飲心得 ]
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八八坑道 馬祖酒廠 窖藏陳高 40% 600ml 裝瓶日 2000.12.23/2005.12.28 個人註記 甲下 品味型與即飲型 兼具
八八坑道的馬祖酒廠系列來說，目前我較喜歡的是紅標頂級陳高、馬到成功陳年二鍋頭白標60%、開窖三十年紀念酒這幾款，但如果平常要喝的話，首選還是頂級陳高也易買，至於這瓶窖藏陳高部分，較可惜的是只有 40% 的酒精度。
雖然這瓶窖藏陳高對我來說酒度偏低，但不得不說這瓶窖藏陳高酒香層次與風味可圈可點，因為香氣外放有明顯的穀糧香與瓜皮味，然後一陣輕柔的泡泡膠飄過後，就有聞了會讓人生津的漬梅香，接著還有些陳味以及更多的梅粉香。
喝在嘴裡是馬祖酒廠一貫柔軟的酒體風格，然後比較讓我意外的是這瓶酸度竟然那麼內斂，而味道有著少許穀糧香與較多圓片粉紅色古早味的零嘴香梅餅，接著當酒液入喉後，嘴裡也會開始有些甜感與穀糧香再次的綻放。
如果是即開即飲的話，喝在嘴裡反而沒有什麼酸感，同時還會有較多的穀糧香與泡泡膠，酒體與口感還有味道都蠻不錯，這也是讓我比較意外的之一，所以不得不說這瓶八八坑道窖藏陳高酒度雖低，但整體表現真的不錯也乾淨，確實是蠻值得推薦的低度酒之一。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
八八坑道的馬祖酒廠系列來說，目前我較喜歡的是紅標頂級陳高、馬到成功陳年二鍋頭白標60%、開窖三十年紀念酒這幾款，但如果平常要喝的話，首選還是頂級陳高也易買，至於這瓶窖藏陳高部分，較可惜的是只有 40% 的酒精度。
雖然這瓶窖藏陳高對我來說酒度偏低，但不得不說這瓶窖藏陳高酒香層次與風味可圈可點，因為香氣外放有明顯的穀糧香與瓜皮味，然後一陣輕柔的泡泡膠飄過後，就有聞了會讓人生津的漬梅香，接著還有些陳味以及更多的梅粉香。
喝在嘴裡是馬祖酒廠一貫柔軟的酒體風格，然後比較讓我意外的是這瓶酸度竟然那麼內斂，而味道有著少許穀糧香與較多圓片粉紅色古早味的零嘴香梅餅，接著當酒液入喉後，嘴裡也會開始有些甜感與穀糧香再次的綻放。
如果是即開即飲的話，喝在嘴裡反而沒有什麼酸感，同時還會有較多的穀糧香與泡泡膠，酒體與口感還有味道都蠻不錯，這也是讓我比較意外的之一，所以不得不說這瓶八八坑道窖藏陳高酒度雖低，但整體表現真的不錯也乾淨，確實是蠻值得推薦的低度酒之一。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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