下午到貨了，感恩釀
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討論主題:下午到貨了，感恩釀 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Danny Huan
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不像一般的金高
吃完飯後再喝幾杯就較準
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Hansan88
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
話說， 前輩的 意境 真優質！ 🥰
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建吉
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
https://udn.com/news/story/7327/7408011
經金門酒廠的品酒師及酒商多輪次的品評篩選，特別研擬多款不同的酒體設計配方，最終選定59.2度的特調酒體，
嚴選金城老廠釀造的20年、12年、11年、9年等各式特色熟陳年老酒進行酒體調和，酒精度高達59.2度，
但完全不辣口，創造出「甘、醇、爽、冽」風格。
謝世傑當場帶來賓品酒，細看酒液清亮透明、掛杯如珠；香氣優雅細緻，前段呈現明顯麴甜香、柑橘香、黑蜜餞等香氣，中段轉為近似花蜜、酪梨、堅果等香氣，後段帶有微醬香及陳年酒香，整體香氣飽滿層次豐富；品酩入口綿甜醇厚不辣口，酒體圓潤飽滿，潛藏甘冽勁道，可感受醇厚帶勁，吞嚥後從口腔中上升至鼻腔的風味，充滿清雅水果蜜餞、烏梅等複合生津口感，尾韻中等偏長，餘味淨爽，具有內斂沉穩的清雅醇厚風格。
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Danny Huan
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回應帳號:建吉(s873062)
入喉後口腔裡是烏梅味
酒精氣幾乎沒有，也沒甚麼鹹感澀感
順的像喝50度52度的酒，很容易喝過頭
這聚餐帶出去會很快就會喝完
我是不知道放幾年後會怎樣，現喝已很好喝
以$600初頭750cc，是很超質
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Hansan88
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Danny Huan
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回應帳號:Hansan88(lin6321)
這隻走的路線是水果路線與甜順，
有喝到一些12年陳高的味道在裡面
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Hansan88
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烏賊王
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Hansan88
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Danny Huan
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
老酒麯味或說醬香味變的濃綢
口腔裡酒液也變的濃綢飽滿
而原本較弱的尾韻也提升到中上
醒了2天竟有如此大的轉變也另人吃驚
應該是勾兌調合還沒有完全溶合便裝瓶的關係吧，這隻酒還在溶合轉化中
約$600上下的一瓶酒，實在是超值
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邱老闆
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
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