創世者桶陳金門高粱酒~品飲心得分享｜中式烈酒討論區

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討論主題:創世者桶陳金門高粱酒~品飲心得分享 [ 品飲心得 ]

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tatami

評價:+65-0

發表時間 2023/09/02 07:36:46

帳號:camaleon

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等級:副教授

推薦: 發表數:51 回應數:849 最近登錄時間:2026/07/06 22:07:38 IP:125.230.217.*

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昨夜在忽大忽小的颱風夜，風雨中參加品酒會
感謝黑松經銷商及品酒網的用心造酒及活動設計安排
昨日是一場很熱鬧很精彩的酒會
有各式珍釀隨心品飲、最帥的高粱酒大使阿德的精采講解
與會都是中西式酒界的神級同好
大家都能暢談酒款的各種資訊及心得分享
場地很高級，菜色豐盛美味
重點是能同時品飲現年白金龍與2016千日醇，新品創世者過桶金門高粱酒，蘇格蘭威士忌對照組
相關的酒品資訊都可以讓消費者更深入這款酒的設計理念及產製的秘辛
綜觀酒市場，在台灣還是以威士忌為時尚
高粱酒雖有底蘊，但，本土化的產品還是無法沾上高貴及時尚的風潮
黑松公司代理金酒多年，近年的設計產品屢創佳績，這是台灣酒界之福
昨日因為與Judy女神"邂逅"整個兵荒馬亂
清晨獨思，與諸君分享心得
這款創世者過桶高粱酒，喝起來還是美味的高粱酒
以高粱原酒儲存於處女客制訂製新桶，有高粱的喉韻，卻有著波本的香氣與雪莉的影子
是極為香順、融洽、舒適、優雅的一款好酒
這是常態的首批過桶高粱酒
這批據知是4萬多瓶，定價2000初
個人認為以訂價而言有其CP值
在這經濟衰退的時代
少以投資來論酒，以品酒來買酒品味人生為佳
有機會都應該嘗嘗看這目前市面上品質最好的過桶高粱
另，產品包裝也極有質感，是旋蓋，感覺精緻厚實
瓶身材質，不細看都覺得是水晶瓶
酒品封膜都有設計雙重防偽，方便珍藏保真

願諸君得品好酒，愜意人生

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2023/09/02 08:08:07

帳號:jason615

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推薦: 發表數:1,681 回應數:7,898 最近登錄時間:2026/08/31 18:09:09 IP:122.118.217.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

好文。

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Wantai

評價:+132-0

發表時間 2023/09/02 08:10:30

帳號:k81505

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回應帳號:tatami(camaleon)

官方有介紹桶陳多久時間嗎？

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tatami

評價:+65-0

發表時間 2023/09/02 09:49:24

帳號:camaleon

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等級:副教授

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回應帳號:Wantai(k81505)

因為昨天很暈，依稀記得官方說已研製8年，歴經無數次失敗，一生懸命，釀製而成。為無年份過桶高粱酒！

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LiquorTube

評價:+2-0

發表時間 2023/09/03 07:45:47

帳號:happy0485

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等級:碩士

推薦: 發表數:52 回應數:134 最近登錄時間:2026/08/10 17:57:53 IP:36.229.41.*

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回應帳號:Wantai(k81505)

我猜最多6~7年，因為品飲會上面資料寫2016開始研發製作

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mike1960

評價:+4-0

發表時間 2023/09/03 10:17:13

帳號:mikewhw

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等級:博士

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回應帳號:tatami(camaleon)

推～

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原陽

評價:+32-0

發表時間 2023/09/03 10:43:24

帳號:teng4321

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等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:273 最近登錄時間:2026/08/13 14:05:33 IP:123.193.194.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

好文推薦

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2023/09/14 10:43:28

帳號:jordan23lord

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等級:教授

推薦: 發表數:218 回應數:7,908 最近登錄時間:2026/07/20 00:21:39 IP:223.141.97.*

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好香

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Danny Huan

評價:+381-2

發表時間 2023/09/14 13:11:27

帳號:cg252507

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等級:教授

推薦: 發表數:1,434 回應數:3,203 最近登錄時間:2026/08/31 00:33:07 IP:42.79.170.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

價格相近陳年5年扁陳高，又入橡木桶，
價格合宜，但應該不到5年，
不然若有陳5年或以上，容量又比較多，那扁陳高訂價最多只能2K

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揚祥

評價:+51-0

發表時間 2023/09/14 15:09:00

帳號:mildqq

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等級:副教授

推薦: 發表數:44 回應數:1,134 最近登錄時間:2026/08/28 15:54:28 IP:42.73.55.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

請教各位前輩
有誰知道這批創始者限量幾瓶嗎？
網路上都只看到限量發行！
沒看到明確的答案

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桑尼蘇

評價:+36-0

發表時間 2023/09/14 15:40:30

帳號:sunny69119

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等級:博士

推薦: 發表數:8 回應數:273 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:101.8.24.*

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感謝分享

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書生9

評價:+0-0

發表時間 2023/09/16 15:55:27

帳號:abc3116

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等級:小學

推薦: 發表數:1 回應數:18 最近登錄時間:2025/12/10 14:44:20 IP:59.126.248.*

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碰酒絕對倒

評價:+94-0

發表時間 2023/09/16 20:10:14

帳號:bbick326328

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等級:副教授

推薦: 發表數:22 回應數:396 最近登錄時間:2024/05/31 12:43:05 IP:36.232.238.*

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回應帳號:Wantai(k81505)

引言：
官方有介紹桶陳多久時間嗎？
應該沒有多久，只是過桶一段時間而已
只是吃一些桶子的味道，渡個色
官方不會公佈時間來打自己的臉
因為跟威士忌十幾、二十幾年是沒的比的⋯

重點是本身的酒質是固態釀造的
風味好，而且還會隨時間改變而產生變化
這才是這系列的迷人之處

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小貝貝

評價:+226-0

發表時間 2023/09/17 12:53:17

帳號:Sandy

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推薦: 發表數:69 回應數:926 最近登錄時間:2026/08/30 07:32:33 IP:125.230.214.*

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回應帳號:揚祥(mildqq)

引言：
請教各位前輩
有誰知道這批創始者限量幾瓶嗎？
網路上都只看到限量發行！
沒看到明確的答案
據知是52000，實際上到通路4萬多。嚴格說是黑松的客製酒，個人覺得物有所值。目前的價格尚在合理區間，是值得嘗嘗看的過桶高粱酒。

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揚祥

評價:+51-0

發表時間 2023/09/17 20:53:23

帳號:mildqq

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:44 回應數:1,134 最近登錄時間:2026/08/28 15:54:28 IP:111.250.67.*

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回應帳號:小貝貝(Sandy)

引言：
據知是52000，實際上到通路4萬多。嚴格說是黑松的客製酒，個人覺得物有所值。目前的價格尚在合理區間，是值得嘗嘗看的過桶高粱酒。
感謝前輩回應

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大醉俠

評價:+53-0

發表時間 2023/09/17 21:57:06

帳號:tv490205

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等級:博士

推薦: 發表數:4 回應數:405 最近登錄時間:2026/06/14 19:41:12 IP:114.36.231.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

推,好香!

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robin459

評價:+222-0

發表時間 2023/09/18 14:59:54

帳號:robin459

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:12 回應數:2,831 最近登錄時間:2026/06/22 00:17:15 IP:1.162.146.*

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回應帳號:tatami(camaleon)

金高是金門這塊土地孕育＿出來的一塊瑰寶,遵古法釀製就很了不起,沒必要硬是加入西方威士忌桶陳的元素,簡單的道理,現在歌仔戲沒甚麼年輕人愛看沒錯,在歌仔戲裡加入一些饒舌的橋段就能讓年輕人喜歡嗎?不會!只會嚇走老人家而已.......

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創世者桶陳金門高粱酒~品飲心得分享

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