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什麼都是!什麼都不是!過桶高粱品飲會😆

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討論主題:什麼都是!什麼都不是!過桶高粱品飲會😆 [ 品飲心得 ]

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澄酒

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金門高粱過桶品飲會!開頭先說個驚艷的😆
這款酒據有力人士說明 每年天使分享(蒸散)20%呀!
去年發行第一版時的價格相信大家都知道有點難以接近
今年這款 訂價居然只要兩千多!小弟剛好有機會試試

非常漂亮的木質調依然有那鮮明優雅的檜木質感!
越醒越奔放的同時卻幾乎沒有傳統高粱的麴感
這是我很看重第二代有沒有做到的地方
整體非常協調美妙之餘又不失底蘊 
未來的計畫會繼續出 以上也是為何沒打算標年份的原因
畢竟用了30年的老酒去入桶了話怎麼標示都有些尷尬

以小弟自稱年輕人的角度來說 會覺得這款非常成功
尤其旁邊還一杯威士忌來比較 相較起來
過桶高粱的厚度柔順度與持香度實在是太厲害!
尤其以這價格再去看些競品 真的沒話說
更突出的地方是 同樣買回家 這款保有高粱那人人稱道的個性
*越放越醇香* 以哪個角度來說 至少 絕對值得入手啦😆
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回應共 3 則, 第 1 / 1 頁

Wantai

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官方有資訊說內容物是30年的老酒嗎?
好像都找不到這瓶基酒的資料吔?
用了什麼桶?桶陳多久......都沒介紹
對這些基本資料很好奇
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超級大師哥

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若直用了30年的老酒去入桶,那基本上就不只2000多元,所以我質疑!真的嗎?
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澄酒

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用桶策略可能比較偏官方的秘密但多少有些耳聞
比如第一版的用桶非常之厲害 跟某名牌酒款的桶源一樣

30年的酒是指概念上的假設 不好意思讓前輩誤會了
這說法也是當時聽完發表的感想~ 也讓我想到現在沒年份的許多優秀調和品牌
謝謝兩位前輩的指教
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