玉山 95年 特級高粱酒 香濃甘醇 50%
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討論主題:玉山 95年 特級高粱酒 香濃甘醇 50% [ 品飲心得 ]
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這瓶玉山特級高粱酒一直以來都讓我很好奇，因為這瓶酒在一些柑仔店與超商中還是可以找到，同時通常看到也都是早期的裝瓶年份，只是不知道為什麼看到這瓶酒時，我卻又沒什麼會想買來喝的慾望。
後來也是朋友拿了這瓶酒來，我想就是緣分到了吧，不如就開瓶來喝一下，酒香是散發明顯的水梨香與豆泥味，香氣活潑的同時直接讓我想到六角瓶的頂級陳高味，而當梨香稍稍下降後，就會較容易聞到蜜棗果香和蜜汁肉乾的陳味香，但很明顯的是陳味依舊被梨香給壓抑，之後再醒一下後還有微微的紅心芭樂香。
接著喝一口在嘴裡的味道真是濃郁，有明顯水梨與豆泥以及少許雨天紅泥巴水的味道，然後滋味有細微酸感，而酒體讓我覺得較普通且帶點鬆散，之後在喝第二口時，就會有一抹軟芭樂香，但這芭樂香倒是與酒香的紅心芭樂味道有所不同。
說實在話，這瓶特級高粱酒我並不喜歡，因為香氣與酒體還有口感讓我覺得較沒那麼協調平衡，當然這僅止於個人喜好，酒還是要由你自己喝喝看。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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隆田猴公
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心得詳細，感謝分享
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阿和仔
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小資豬富翁翁
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