萊嘉珍藏陳高58, 品飲心得分享
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討論主題:萊嘉珍藏陳高58, 品飲心得分享 [ 品飲心得 ]
回討論區列表thomaslai
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就是他!!! 萊嘉陳高!! 禮盒設計的相當精美, 大紅色的外盒, 還有三個中國結裝飾, 濃濃的中式風情,裡面裝著陳高以外, 還有兩小瓶典藏高粱跟38特高, 一次滿足多種口感!!!
廢話不多說了, 馬上來試酒
老習慣, 一次到三杯, 各隔10分鐘, 觀察變化
第一杯
望: 隔著玻璃觀察,酒液清澈, 油油潤潤,波光盪漾, 輕輕搖晃酒瓶, 泡沫不多,可以大約猜測口感應該走綿密路線.
聞:轉開瓶蓋, 拔開瓶塞, 瓶口貼近細聞,果香,密瓜味傳出, 夾帶輔以榖味,淡淡醬香...倒兩滴於手掌中搓柔,依舊是淡淡的甜味, 榖香,很純淨的香甜氣息, 不嗆辣
品:輕嚐一啖, 溫順的暖流,立即侵占我的口腔, 從唇邊...蔓延至雙夾...果不其然...口感相當綿密...發散轉換的感覺較為細緻漸層...舌尖開始發麻, 接著是舌頭的兩側...香味停留在上顎後側及喉嚨深處, ,一口吞入,一股暖意由胃部上側延伸至胸腔, 喉嚨深處反餽出 ''粉粉''的甘甜香氣呼出而出,雖無大麯的霸氣, 卻酒體飽滿厚實,濃郁大方,很容易喝過量的酒款....太順口了, 符合烈酒的甘與醇
韻:這是小弟品飲第四款萊佳的酒款,確實感受到酒廠的用心,窖藏近7年才裝瓶, 以民營酒廠來說, 卻實是不容易了,這瓶酒的尾韻,持續在喉嚨深處及舌根達幾分鐘...香甜氣息持續傳出,回味無窮,好酒
隔十分鐘後再品飲第二杯, 香氣有轉換,鼓味大過果香味了, 酒質有放大, 較前一杯沉厚, 再隔十分鐘品飲第三杯, 酒也沒有變酸的感覺, 整體口感仍為清爽, 輕呼一口氣, 再吞一口水, 有像.....................久嚼米飯的澱粉甜味,密瓜香氣傳出
以上為個人主觀意見
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帥吉
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azwines
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好酒好好，今天忘了跟攤位要點試喝的，明天來去補一下。
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橋之壩
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帥吉
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橋之壩
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可以叫賴兄典藏 珍藏陳高 一起請 ~喝個夠
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翰林酒院
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thomaslai
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可以叫賴兄典藏 珍藏陳高 一起請 ~喝個夠
這個當然沒問題
好酒, 就是要分享!!!
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橋之壩
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台中李
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很棒的品酒文，讚！
小弟只會說好喝而已，佳害
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翰林酒院
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翰大您住台北嗎?
新北新莊尾
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橋之壩
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敏姐
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威廉99
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一口吞入,一股暖意由胃部上側延伸至胸腔, 喉嚨深處反餽出 ''粉粉''的甘甜香氣呼出而出,雖無大麯的霸氣, 卻酒體飽滿厚實,濃郁大方,很容易喝過量的酒款....太順口了, 符合烈酒的甘與醇
湯瑪士大,
這個喉嚨深處的"粉粉"的甘甜香氣....到底是何感覺??
有哪一支有類似的感覺呢?
-----民營酒廠的用心! 加油~加油~
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thomaslai
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回應帳號:威廉99(cch9388)
但是當然不同啦(老大麯)
那個韻味會殘留
我想兩周後再來喝一次, 看看味道有沒有放大
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王丫伯
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st-l
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怎麼喝好酒沒揪一下
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thomaslai
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回應帳號:王丫伯(justmt)
好漂亮的酒喔！品酒文推一下！讚的啦！
是的, 有股"成熟"的瓜香甜氣
跟您的口感一樣!!!!
我都搭配輕至中度的雪茄啦
不搶味!
酒的口感, 煙的香氣
絕配!!!
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