凍凍凍凍特窖陳高
討論主題:凍凍凍凍特窖陳高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Mai
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連續幾週的飲酒都以啤酒或威士忌加冰為主
也就是因為純飲高梁在此盛夏實在是太折騰了
在p9看到陸續有些酒友分享凍飲特窖陳高著實讓人有無限想像

想到之前曾跟網內酒商買過整箱的特窖49.9度陳高...
這瓶之前純飲就覺得好喝...雖有時自飲時會略嫌淡薄了些
但3...5好友酒聚言歡時倒是很適合..合理的售價,那怕席間開個2..3瓶也不心疼
利用週末假日早上就把此酒丟進冰箱冷凍...東喬西擠的才擠出個位置放酒

滿懷期待的在晚上洗完澡後就取出來開喝...

取一公杯兩一口杯
開蓋倒入公杯時就覺得冰凍後酒液變的濃稠許多
聞其香覺得酒精味減少了許多...
迫不及待的趁著它冰凍濃稠時想要盡速喝看看
入口的甜味很直接衝擊味蕾...冰凍後的清涼感..讓炎夏時節也能喝上喜愛的白酒
咽入肚內...直覺的畫面就是小時吃白話梅乾的感受...口裡生津..帶了點果香氣息
連尻個幾杯....證明口中的感受是否正確..相當的直接
尾韻也感受到老酒豆醬的穀殼味...帶了一絲明顯的鹹味
相當的耐喝....
這瓶特窖陳高真的在任何時節不論純飲或凍飲都相當的合適
我想未來的幾年...它應該會很常出現在我的品酒世界裡
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