夏天也是要補一下–養命酒

隨著天氣越來越熱，待在冷氣房的時間就越來越長。
就連晚上睡覺，也是要開著冷氣才睡得著。
夏天吹冷氣雖然很爽，但身體好像就越吹越虛的感覺(別想歪)。

體虛當然就需要補一下啦！這時候就想到從小就看到長輩在喝的日本養命酒。
喝威士忌會看用甚麼桶，喝藥酒當然就看用甚麼藥材啦！
看了一下，用最多的是烏樟、其次是肉桂。
林林總總用了十幾種中藥材，感覺很厲害。

不過既然是藥酒，直覺的印象就是中藥味。
中藥味就跟哈味一樣，有的人愛有的人不愛。
不過這養命酒喝起來像是甜甜的肉桂糖漿，沒有苦味跟不討喜的中藥味。
喜歡肉桂捲的朋友應該很能接受養命酒的味道。

養命酒酒精濃度只有14%，但跟大多的藥酒一樣，喝了一口整個身體就熱了起來。
如果覺得酒精濃度太低，也可以拿來當調酒中的利口酒用。
調酒中常會用到草藥利口酒，常見的金巴利、班尼迪克丁。
今天就順手用養命酒跟威士忌各15ml來個分層Shot。