金門小花生 有人吃過嗎?
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回討論區列表鄰家小珍
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仙洲靓酒
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回應帳號:鄰家小珍(tsaotangla)
今天有位酒友跟我說
喝高梁要配 "金門小花生" 才對味....
聽他說是花生要先蒸煮
再拿去曬太陽
也不知道有沒有呼弄我......
反正就是說...喝金酒要配那個花生啦
請問有人知道台北哪裡買的到嗎???
每年暑假都會收到姊姊寄來的金門花生
金門花生是剛採收清洗乾淨後馬上下水煮
只需放點鹽就可以
煮熟後曬乾就可食用
別看它小小的
每次吃它都有欲罷不能的感覺
可惜現產量不多價錢貴又不好買
能再他鄉吃到也是一種幸福
華華
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議仔
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鄰家小珍
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華華
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仙洲靓酒
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華華
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茲焙爾
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丰詠
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回應帳號:華華(wy5341)
之前常吃.後來吃到怕.牙齒不好的不建議吃.因為正統道地的金門花生比市面上進口的還要小一點.可是粉硬.但是粉香.(每年老師都從金門寄一大箱來給我哈酒用)......哈哈哈都不敢告訴他.我已吃怕了.結果還是每年過年都寄來................
煮熟再曬乾的花生是古早味!跟直接炒熟的那種脆是不一樣的!是屬於硬邦邦那種!小弟很喜歡!如果大大的老師有再寄來,可以賣幾斤給小弟嗑嗎?謝謝你!
華華
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華華
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回應帳號:鄰家小珍(tsaotangla)
每個人口味不同 好不好吃隨人而異
沒有什麼絕對
在那物資不發達的年代
曬乾的小花生 真的很好吃
只是我一直搞不懂 為什麼阿公以前每年都要寄一包乾花生
郵資比花生貴 而且一吃三個月(要寄金門陳高多好)
我阿公走的二十幾年
一直到現在金門花生還是我爸的最愛
在以前花生不能進口 做貢糖當然是在地花生
貢糖又不是近年才有的產物
只是現在需求多了才進口花生賣觀光客
就像現在 妳以為金門高梁酒的高粱都是金門種的阿
ww3290
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