老二86二鍋開下去｜中式烈酒討論區

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討論主題:老二86二鍋開下去 [ 品飲心得 ]

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/06 00:45:18

帳號:benchien

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推薦: 發表數:133 回應數:1,793 最近登入時間:2026/08/16 02:31:18 IP:114.38.196.*

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找好酒(久)員工陳高，月追越高越遠

甚至也被(虎濫)

傷心欲絕之下....哇!

我也有公斤酒及二鍋

當然我選擇86老二頭(第二年....85老大先放旁邊)

以下圖面為斷頭過程...........

就是上次講ㄉ肥滋滋那隻，

重約1680

出水約1000cc

這支酒無酒味....但斷她還真下功夫，要開它那顆塞頭真緊

最終軟木塞也破ㄌ..

還好事前準備齊全，過慮到看不出渣渣!

酒液顏色自然偏淡黃琥珀色，文的到很重麴味

這聞香酒精味帶重陳味....喝下後哇!

我在麴世界...沉醉片刻

舒舒服服..沉醉酒鄉

酒醴氣長且帶濃郁果榖香................

Notes.

品酒小方法

1. 夜深人靜.

2. 品酒杯：先聞 / 再吸 (左右深吸)可聞出酒精及酒香.

3. 適量：一口約5~10cc ( 依酒質作適當調整，才可品嘗到各酒美味)

4. 靜..閉..吸：淨心閉眼深吸小吐氣..

5. 沉醉：感受這酒的酒鱧。 ( 好酒氣/味/ 可很長約5~20分鐘 )

PS.

品酒會讓人睡夢中......安穩...

起床有朝氣........

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吳小彥

評價:+136-0

發表時間 2012/09/06 00:50:34

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看完品酒文

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/06 00:52:46

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回應帳號:吳小彥(seven920)

感謝!
這麼晚還沒睡.....

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吳小彥

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發表時間 2012/09/06 00:54:22

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回應帳號:yfu(benchien)

引言：

感謝!
這麼晚還沒睡.....

再開導版上一位大大,叫他近期不要再交流酒了,還是自飲比較實在

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翰林酒院

評價:+41-0

發表時間 2012/09/06 01:04:53

帳號:iso2008

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推薦: 發表數:17 回應數:5,355 最近登入時間:2026/08/31 12:12:24 IP:114.42.153.*

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回應帳號:yfu(benchien)

引言：

Notes.

品酒小方法

1. 夜深人靜.

2. 品酒杯：先聞 / 再吸 (左右深吸)可聞出酒精及酒香.

3. 適量：一口約5~10cc ( 依酒質作適當調整，才可品嘗到各酒美味)

4. 靜..閉..吸：淨心閉眼深吸小吐氣..

5. 沉醉：感受這酒的酒鱧。 ( 好酒氣/味/ 可很長約5~20分鐘 )

PS.

品酒會讓人睡夢中......安穩...

起床有朝氣........

受教了

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文子

評價:+343-0

發表時間 2012/09/06 06:33:46

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老二鍋真是好喝-----沒話講

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/06 11:26:49

帳號:benchien

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回應帳號:文子(yucheng)

一個人喝...不會寂寞嗎!

有空可找我一起喝......

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豬肉光

評價:+61-0

發表時間 2012/09/06 11:31:31

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引言：
老二鍋真是好喝-----沒話講我也很有同感.

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文子

評價:+343-0

發表時間 2012/09/06 11:35:56

帳號:yucheng

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回應帳號:yfu(benchien)

引言：

一個人喝...不會寂寞嗎!

有空可找我一起喝......

不是一個人喝，當天還有2個P9酒友，三人一齊開，連開2瓶，73國慶也是好喝，有機會在來相招，品一下

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滷味達人

評價:+86-0

發表時間 2012/09/06 11:57:06

帳號:vfx6973

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推薦: 發表數:40 回應數:1,222 最近登入時間:2024/06/28 13:57:41 IP:125.226.150.*

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回應帳號:yfu(benchien)

終於看到二鍋頭的品酒文了.謝謝大大的詳細介紹.

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/06 12:32:37

帳號:benchien

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等級:教授

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回應帳號:滷味達人(vfx6973)

好酒就是要開來喝!

喝了才能體會......

小弟喝了30幾種酒(老酒陳酒約10幾支)....才寫出公版第一篇品飲心得

說真的有點懶!

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/09/06 19:25:47

帳號:spiro0316

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深夜的品酒文，好酒+好文，感謝前輩分享!!

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神話之鳥

評價:+401-0

發表時間 2012/09/06 19:45:11

帳號:jk21749015

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大大的品酒文"讚讚讚"

品酒小方法"棒棒棒"

二鍋的水位"優優優"

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woodlee

評價:+177-0

發表時間 2012/09/06 21:19:49

帳號:woodlee

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酒就是要開來喝啦.................

品酒文寫越多越順手........................................

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巴給

評價:+70-0

發表時間 2012/09/06 21:28:20

帳號:okwapi0213

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回應帳號:yfu(benchien)

看到都渴了......罪過"醉"過~~

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/06 21:52:20

帳號:benchien

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回應帳號:woodlee(woodlee)

沒錯!
如同風城大大所說...... ( 酒是要開來喝..才知道這酒好不好)
小弟被他給感化...........

所以!
要藏酒備酒....也必須是讓你一喝再喝
府合你口味的好酒..

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南風

評價:+6-0

發表時間 2012/09/06 21:53:38

帳號:gcanawwt

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回應帳號:yfu(benchien)

這老二鍋頭

放著只是窮開心

喝了才是真開心

我的經驗......

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/09/06 21:56:47

帳號:xb2026

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回應帳號:yfu(benchien)

好古樸的酒杯.....

配老酒真讚........

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吳小彥

評價:+136-0

發表時間 2012/09/06 22:49:07

帳號:seven920

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回應帳號:yfu(benchien)

看完後, 今天趁公賣局秋節優惠,買了一罈二鍋頭(2公升)還送一罐0.7公升二鍋頭,運氣不錯嘉義營業處0.7公升都是95年1月23日的

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yfu

評價:+156-1

發表時間 2012/09/07 00:07:13

帳號:benchien

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回應帳號:吳小彥(seven920)

上週日下午

生平第一次(38年)到我家附近南投酒廠一逛

有酒銀行!

但南投只有威士忌可以品嘗...

到沒有你那一罐好酒....

家裡只有一瓶2102-2L不知這瓶玉山二鍋

要等多久...才可品嚐?

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yfu

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發表時間 2012/09/07 00:11:11

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回應帳號:南風(gcanawwt)

引言：

這老二鍋頭

放著只是窮開心

喝了才是真開心

我的經驗......

沒錯!

二鍋放個十年..就相當沉(陳)

如果放個20年...還真浪費

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老二86二鍋開下去

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