十年有陳 秘藏之味 金門酒廠 千日醇 拾年 2012-2022
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討論主題:十年有陳 秘藏之味 金門酒廠 千日醇 拾年 2012-2022 [ 品飲心得 ]
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#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康
十年有陳，秘藏之味。
好友不知那弄來一瓶拾年中白龍，選好日子就給他斷頭品酩了。
一開瓶漂出彌漫穀糧香氣，再聞古老麴味十足。
入口泡膠甜味在中後段漸增，柔順舒服的刺激酒感，芭樂乾甜，梅子醬，微鹹感。
尾韻長綿細陳美，杯底滿滿的廚櫃麥梗發酵味複雜感。
整體酒感是舒服平實，圓潤的風味輪。
和朋友品酩討論了這瓶十年的品飲價值。
平時我們去搜尋老酒，很少買到西元年份的。
拾年這瓶就官方價格訂位，千元以下的白金龍，難得老麴感和尾韻是可以接受的不錯選擇。
個人對玻璃瓶老金白龍的喜好訂位大如下。
如果預算拉到1500上下，可以找到93，94的老白龍。91年的首批鋁蓋也可看運氣。
2000元左右可以找到87，88的老白龍。但如果有蔘味就高貴了。
預算再拉到3000，就直指指標年份81年的老白龍。
而瓷瓶，壽酒，公斤酒，扁瓶陳高，燕尾瓶823，到較近期的典藏，金門酒廠的高梁也是有超多的品飲樂趣。
聽十年，唱十年，喝拾年。
https://youtu.be/5EWIh3msNdU
58度金門高粱酒 金門酒廠
#58金高千日醇 #拾年十年10年老酒
#千日醇高年份老酒 #千日醇 #金門高梁千日醇
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虎皮捲
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Sily
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好文必推。👍
有機會要和前輩多喝二杯。。
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隆田猴公
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裝瓶日期最準，也確實，且是百分之百的陳......
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Sily
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裝瓶日期最準，也確實，且是百分之百的陳......
金酒真的是一日一世界。。
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小資豬富翁翁
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小資豬富翁翁
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