從「酒類標示管理辦法」看經武特窖和晶彩盛年
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討論主題:從「酒類標示管理辦法」看經武特窖和晶彩盛年 [ 其它 ]
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本篇呼應我的前作---->https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=1121328
我們來看「酒類標示管理辦法」：
第 12 條
1.本法所稱年份，指水果釀造酒之所含同一種類水果原料，至少百分之八十五來自同一採收年份。（適用於白蘭地和葡萄酒，經武特窖和晶彩盛年不適用）
2.本法所稱酒齡，指該酒類產品於裝瓶前貯存於容器中熟成時間；以數種酒齡之酒類調製而成，應以最短之酒齡標示之。（適用於威士忌，經武特窖和晶彩盛年不適用）
3.酒類標示陳年者，應加註熟成年數；如以數種陳年之酒類調製而成者，應以最短之酒齡標示熟成年數。前開熟成年數之標示，須具有詳實紀錄及相關證明文件，備供查核。（適用於中式白酒，但經武特窖和晶彩盛年不適用）
4.第一項至第三項之標示，應以單一數字為之。
5.進口酒類標示年份或酒齡時，應於報關前將原產地（國）之政府或其授權之商會所出具之年份或酒齡證明書送中央主管機關備供查核。（呼應本條第一項和第二項）
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有前輩提到，中式白酒的標示依台灣法規規定一樣採最低年份標示，所以經武特窖和晶彩盛年不提到年份不代表裡面沒有陳年老酒；但我的理解是：酒類標示陳年者才應加註熟成年數，如以數種陳年之酒類調製而成者，應以最短之酒齡標示熟成年數。經武特窖和晶彩盛年品名都沒有「陳年」兩個字，甚至連「陳」都看不到，所以應無本條之適用。如果我是酒廠的行銷或文案人員，若我的產品內有陳年老酒的成分下去勾兌，哪怕只有三年陳，哪怕只有一咪咪10%好了，我都覺得是個亮點，行銷文案是一定要提的（例如：嚴選窖藏3年頂級高梁，經由40年經驗首席調酒師精心勾兌），如果文案沒提那不是行銷文案不用心，就是不好意思提（例如只有一年陳）。根據以上我自認合理的推測，經武特窖和晶彩盛年裡面的酒最好狀況就是等同金門特優高梁酒，最差情況有可能真的是現年白金龍甚至三節家配酒。不然就是酒廠行銷人員太失職了，真的很不用心。（君不見連戰酒他都標榜三年陳酒下去勾兌了，如圖，你敢說戰酒調的酒最低年份就是三年？）
有前輩還提到，金門酒廠老酒庫存量海量，根本不會吝嗇那些老酒，那如果是這樣那太好了，希望以後金酒普飲平價的酒類也能放些12年、15年、22年老酒下去勾兌回饋鄉親社會，也是酒友之福。但實際上我們看現年白金龍的品質每況愈下的狀況、連瓶陳三年的也能搞個「千日醇」的名頭來賣就好，金門酒廠都沒在顧他那塊招牌了，你跟我講酒廠多大氣我個人是不怎麼相信。
基於以上推論，經武特窖和晶彩盛年我個人是把他當作酒廠周邊紀念商品來看，既然是紀念商品，真的就是買瓶子買造型買包裝，誰還在跟你講CP值和裡面裝的酒？
以上個人淺見隨想，或許是胡言亂語不值一哂，小弟是新手更非業內，還請諸位前輩賜教指正。
我們來看「酒類標示管理辦法」：
第 12 條
1.本法所稱年份，指水果釀造酒之所含同一種類水果原料，至少百分之八十五來自同一採收年份。（適用於白蘭地和葡萄酒，經武特窖和晶彩盛年不適用）
2.本法所稱酒齡，指該酒類產品於裝瓶前貯存於容器中熟成時間；以數種酒齡之酒類調製而成，應以最短之酒齡標示之。（適用於威士忌，經武特窖和晶彩盛年不適用）
3.酒類標示陳年者，應加註熟成年數；如以數種陳年之酒類調製而成者，應以最短之酒齡標示熟成年數。前開熟成年數之標示，須具有詳實紀錄及相關證明文件，備供查核。（適用於中式白酒，但經武特窖和晶彩盛年不適用）
4.第一項至第三項之標示，應以單一數字為之。
5.進口酒類標示年份或酒齡時，應於報關前將原產地（國）之政府或其授權之商會所出具之年份或酒齡證明書送中央主管機關備供查核。（呼應本條第一項和第二項）
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有前輩提到，中式白酒的標示依台灣法規規定一樣採最低年份標示，所以經武特窖和晶彩盛年不提到年份不代表裡面沒有陳年老酒；但我的理解是：酒類標示陳年者才應加註熟成年數，如以數種陳年之酒類調製而成者，應以最短之酒齡標示熟成年數。經武特窖和晶彩盛年品名都沒有「陳年」兩個字，甚至連「陳」都看不到，所以應無本條之適用。如果我是酒廠的行銷或文案人員，若我的產品內有陳年老酒的成分下去勾兌，哪怕只有三年陳，哪怕只有一咪咪10%好了，我都覺得是個亮點，行銷文案是一定要提的（例如：嚴選窖藏3年頂級高梁，經由40年經驗首席調酒師精心勾兌），如果文案沒提那不是行銷文案不用心，就是不好意思提（例如只有一年陳）。根據以上我自認合理的推測，經武特窖和晶彩盛年裡面的酒最好狀況就是等同金門特優高梁酒，最差情況有可能真的是現年白金龍甚至三節家配酒。不然就是酒廠行銷人員太失職了，真的很不用心。（君不見連戰酒他都標榜三年陳酒下去勾兌了，如圖，你敢說戰酒調的酒最低年份就是三年？）
有前輩還提到，金門酒廠老酒庫存量海量，根本不會吝嗇那些老酒，那如果是這樣那太好了，希望以後金酒普飲平價的酒類也能放些12年、15年、22年老酒下去勾兌回饋鄉親社會，也是酒友之福。但實際上我們看現年白金龍的品質每況愈下的狀況、連瓶陳三年的也能搞個「千日醇」的名頭來賣就好，金門酒廠都沒在顧他那塊招牌了，你跟我講酒廠多大氣我個人是不怎麼相信。
基於以上推論，經武特窖和晶彩盛年我個人是把他當作酒廠周邊紀念商品來看，既然是紀念商品，真的就是買瓶子買造型買包裝，誰還在跟你講CP值和裡面裝的酒？
以上個人淺見隨想，或許是胡言亂語不值一哂，小弟是新手更非業內，還請諸位前輩賜教指正。
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雲千變
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補充: 反正瓶子漂亮喝甚麼都好喝, 這是心理作用, 何況也沒人真的會拿來喝.所以裡面裝甚麼就不重要了, 真要裝個現年白金龍你也喝不出來(心理作用發酵)
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