三年的差別像是三個世代–38度金門高粱

難得一次拿到三支不同年份的38度金門高粱，本想比較一下不同年份的瓶陳風味。
但想想三支雖然瓶陳年份不同，但也算不同批次。
想要試同批次不同瓶陳的風味變化，好像只有多拉a夢才辦的到。
所以就不想那麼多了，直接喝喝看有甚麼不同了。

20140910
鮮明的陳香、淡淡的烏梅香、深層能在鼻子與喉嚨交界處感受到蜜香。
入口先是如蜜般的甜美、淡淡的酸澀味、柔順的滑入喉。

20171018
淡雅的陳香與白話梅的鹹香交疊而出、類似水果鮮甜的香氣。
柔順的口感，舒服的糧味轉酸甘甜的風味，

20201117
明顯的糧香、淡淡的小白花香、輕盈的蜜香。
比較明顯的酸味，淡淡的瓜皮味。

三支酒給捲毛的感覺完全不同。
2020年的這支像是剛出社會的小毛頭，感覺有點悶悶的。
舞台還不是他的，手腳還無法完全伸展開來。

2017的香氣是捲毛最喜歡的，就像目前社會的中堅份子。
站在舞台中的C位，盡情的發揮所長，展現完美的自己。

2014的口感是捲毛覺得最舒服的，像是有經驗的老師傅。
也許一眼看去不是最顯眼的，但只要跟他聊兩句，就會發現他的本事。