檢驗一年前甕土6尺深看有何缺失要改進｜中式烈酒討論區

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討論主題:檢驗一年前甕土6尺深看有何缺失要改進 [ 其它 ]

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/08/28 16:20:58

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:406 最近登入時間:2026/05/01 22:57:33 IP:118.168.91.*

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一年前有前輩疑慮白金龍甕較薄6尺深怕會破裂.今檢驗沒問題感覺也少失酒.去年沒量重量就埋土.不完全確定.今年甕土前有量了.http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=46818

本篇附圖請見第 1 頁

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老白干

評價:+41-0

發表時間 2012/08/30 23:19:48

帳號:zurich

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等級:博士

推薦: 發表數:5 回應數:85 最近登入時間:2026/02/05 11:39:34 IP:118.168.153.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

正在酒品酒中

感謝大大的分享

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/08/30 23:50:24

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:406 最近登入時間:2026/05/01 22:57:33 IP:118.165.8.*

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回應帳號:老白干(zurich)

大大您好但願您喜歡

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喝壹罐

評價:+4-0

發表時間 2012/08/31 01:04:49

帳號:easy911

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等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:304 最近登入時間:2017/07/11 04:36:54 IP:123.195.122.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

猛~

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/08/31 17:21:49

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

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回應帳號:喝壹罐(easy911)

大大甕土酒還在實驗啦

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/09/01 13:50:25

帳號:5500665

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等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:123.204.202.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

騰達原酒+愚公入甕分享瓶收到試喝了，果然是濃濃的騰達原酒香，這次收到50CC*6支小分享瓶，剛好可以轉送一些給其他同好試喝看看，好東西要跟同好一起分享，讚！

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阿達哥

評價:+5-0

發表時間 2012/09/02 13:39:07

帳號:wwo1988

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等級:高中

推薦: 發表數:2 回應數:41 最近登入時間:2022/10/31 23:52:40 IP:111.243.175.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

辛苦啦!不簡單的工程,

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小燕子2012

評價:+2-0

發表時間 2012/09/02 15:27:07

帳號:dandan

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等級:碩士

推薦: 發表數:0 回應數:9 最近登入時間:2013/06/24 22:17:30 IP:220.232.68.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

大大您太強了!

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背包客

評價:+8-0

發表時間 2012/09/02 16:47:18

帳號:fly2008888

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等級:博士

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

全金門埋最高的甕酒有3大甕埋3個地方都放在景點建物底部 (說出來可能會被挖走)

前陣子還遭雷擊ㄋ(前朝整建放的 )好幾年ㄌ

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/02 22:31:02

帳號:kuohsulin

【私人訊息】

等級:副教授

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回應帳號:文展(5500665)

文展大大感謝您

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/02 22:34:10

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

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回應帳號:阿達哥(wwo1988)

還好有機械.

不然會累到

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/02 22:36:36

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

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回應帳號:小燕子2012(dandan)

為了以後有香醇的酒喝

.做就對了

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/02 22:39:03

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

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回應帳號:背包客(fly2008888)

大大是大清朝嗎那不的了

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南風

評價:+6-0

發表時間 2012/09/03 20:43:47

帳號:gcanawwt

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

老話一句

真是

要怎麼收穫

先那麼栽

預祝N年後大功告成

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/03 20:46:20

帳號:kuohsulin

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回應帳號:南風(gcanawwt)

感謝大大我也希望有好喝的酒

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杜鵑

評價:+33-0

發表時間 2012/09/04 04:47:38

帳號:l202872702

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

您好:

小妹給個建議...

建議大大去買木板，將您的儲酒放置於木板中間使用鋼釘將木板釘成一個空間，如此您挖出的酒才不會滿身汙泥...

其實您要的只是地下6尺下的溫度，而不是讓土直接接觸您的酒甕.....

而取出時只需於木板兩側預留繩子可以穿過之小洞，到時挖土機便可直接使用繩索吊起既方便又實用

並可以一次將儲酒取出.....

以上....

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/04 14:05:31

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:406 最近登入時間:2026/05/01 22:57:33 IP:118.168.120.*

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回應帳號:杜鵑(l202872702)

大大很感謝您好的意見.

下次可以考慮.土直接接觸甕也有一些好處.但是我要醇3-5-10年...是要考慮木板會不會腐爛到時一掉...而且木板也要是原木會很貴.剩一點土.用手挖還是伐算一點...因夾板會有化學成分對酒很傷.到時

.謝謝您.寶貴意見

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阿亮

評價:+1-0

發表時間 2012/09/04 15:18:00

帳號:mcclane

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

大大真有心啊!!

只是酒的存放據說年份需要多幾年, 只放一年而且是用磁瓶, 效果是否有限?

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2012/09/04 15:48:02

帳號:kuohsulin

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:25 回應數:406 最近登入時間:2026/05/01 22:57:33 IP:118.168.120.*

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回應帳號:阿亮(mcclane)

大大您說的是.才1年就挖.是要檢驗甕會破或漏等其他問題之查證.如沒問題則每1-2年就趕再甕土了.當然下回至少要3-5年後才會挖出來.至於古代甕酒埋土.女兒紅.狀元酒約15年以上報告

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巴給

評價:+70-0

發表時間 2012/09/05 23:17:54

帳號:okwapi0213

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推薦: 發表數:193 回應數:637 最近登入時間:2026/07/31 18:46:11 IP:123.204.96.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

此舉實在令在下佩服 ! 太強了

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全台趴趴走

評價:+44-0

發表時間 2012/09/05 23:36:35

帳號:bp1113426

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等級:副教授

推薦: 發表數:24 回應數:538 最近登入時間:2014/03/17 01:11:59 IP:118.233.28.*

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

酒能這樣埋...當然是要有土地可讓你埋

要把酒埋起來...顯然比在家陳放還要好

建議能

瓶口加強

每瓶酒再套2.3層塑膠袋....

埋的時間再拉長

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