這是個38*的季節

每當春暖花開之際，就想來喝點不一樣的，這時候喝58高粱覺得太燥熱，38高粱絕對是剛剛好的選擇!
這次就直接來個各年份品飲，配上漁港買來的快炒海鮮 ，口感。滋味。嘎嘎地~

2014年的表現，我覺得有麴味出來，喝的到醬香，帶著陳年衣櫃味道，喝下去回返上來的像是摻水的馬頭大曲，味道濃淡適中，不愧是放了9年的味道~
2017年的表現，開瓶像是麻繩的味道，口感像是喝剛泡一年的梅酒高粱，青澀感居中，梅香適中，還要再放~

2020年的酒，帶點泡泡膠味道，口感帶點辛，但是冰過後來喝，搭著燒烤，會欲罷不能啊!!!

總結就算是只有38度的高粱，只要有陳年，放的久，還是會有陳年麴味，老38不建議冰著喝，會破壞掉原有的陳年香，
新年份建議可以冰著喝，除了壓低酒感辣口，更要小心貪杯過頭~




酒後不開車，開車不喝酒!