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82大白龍 為嚐老酒滋味 斷就對!

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討論主題:82大白龍 為嚐老酒滋味 斷就對! [ 品飲心得 ]

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Nanaman

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首先要感謝"家庭主婦"大大,小弟才能品嘗有年紀的金酒

交流的同時不吝分享老酒與寶貴的知識,讓小弟受益良多

小弟資歷淺薄,以下若有胡言亂語之處,還請斟酌閱讀......

 

本文: 82大白龍 為嚐老酒滋味 斷就對!

這個"為"同時也是"未",小弟在此之前都未曾嘗試過稍有年紀的中式酒款(或許對眾多前輩來說不過是毛頭一個)

在好奇心的驅使下,就這麼OK下去了

在好奇心的驅使下,就這麼開下去了

在好奇心的驅使下,為(未)嚐老酒滋味,斷就對!

初聞:

塑料蓋稍有脫落但所幸並無掉入酒液中,不用湊很近,醇厚的醬菜香便溢出杯緣,

稍微搖晃,些微的香蕉水味若隱若現,其中帶有感覺粉粉的陳年醃梅香,

又似麥芽糖包裹的酸梅零食

淺嚐:

些微塑料味(但醒酒一陣子後便淡去),兩頰生津,可以感受到酒精度帶來的強壯體質,

但並不過於辣口,醒酒一陣子後便滑順潤喉

蜂蜜梅子水與些微炭培龍眼乾的滋味擴散,令人想起信義鄉農會梅子糖的酸甜(這真的好吃)

尾韻:

些微龍眼果肉味在鼻腔繚繞,盤據喉頭的酒氣不散

杯底有信義鄉農會梅子糖的酸甜與烏梅香持續

結語:

空杯中有令人難忘的濃郁烏梅香與甘草的甘甜,

小弟並不排斥辣口,但除了滑順之外,酒體強壯度依然維持住

在好奇心的驅使下,未曾嚐過的滋味令人難忘......

 

補:

致"家庭主婦"大大,那小白龍的香氣與"東風"大特調酒款稍有相似,醬菜味濃郁,

但入口後倒是各有特色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水位到脖子
歲月痕跡但瑕不掩瑜
斷!
瓶蓋稍有脫落,但並無掉入瓶中
換瓶保存,順道一提,"雄冬"滋味不若菊水普飲款,或許是個人不好這口(以上指清酒)
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回應共 7 則, 第 1 / 1 頁

議仔

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品酒文~精彩!!
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家庭主婦

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後生可畏....讚啦

那條小白龍

裝的可是正81中龍呀

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文展

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精彩的品酒文,我才喝到92年的大白龍就覺得好喝了
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山野行者

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好酒...好文.....推....
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王丫伯

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品酒會參加獎章 族長獎章 家族獎章 愛心獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章 P9品鑑師

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好棒的品酒文,小弟我也很喜歡82年大白龍。
它是我飲高梁的濫觴。小弟上大學時,爸爸就送我一箱82年大白龍,讓小弟在北部冬天飲點小酒去寒。
喝到畢業還剩五瓶,這幾年又喝掉三瓶。最後剩二瓶就捨不得開了。 直到現在82年還是都給小弟很深的感觸。
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Nanaman

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感謝前輩分享與82大龍的故事,有回憶的事物最美...

 

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Nanaman

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感謝各位前輩欣賞!

 

二度品飲,烏梅香氣的酸與甘越發明顯

沒有直衝鼻腔的感覺,但卻是會留在舌上的滋味

 

 

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