放冰箱十小時｜中式烈酒討論區

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討論主題:放冰箱十小時 [ 其它 ]

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新手123

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發表時間 2012/08/22 23:54:39

帳號:scott1594

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推薦: 發表數:253 回應數:1,824 最近登錄時間:2016/02/03 18:48:58 IP:111.184.40.*

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今晚在電視節目看到的，吳淡如主持的，就是有位鑑定師在估來賓帶來的81年白金龍，沒講是幾ml，從畫面看應該是大白，鑑定師估1.8到2K間，且他說要喝之前先放冰箱十小時，不知有大大是如此，要喝之前先冷藏，我都是沒冷藏就飲用

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鸚鵡之歌

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發表時間 2012/08/23 00:14:31

帳號:lee2634

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回應帳號:新手123(scott1594)

引言：
今晚在電視節目看到的，吳淡如主持的，就是有位鑑定師在估來賓帶來的81年白金龍，沒講是幾ml，從畫面看應該是大白，鑑定師估1.8到2K間，且他說要喝之前先放冰箱十小時，不知有大大是如此，要喝之前先冷藏，我都是沒冷藏就飲用

81大白2K是買不到的，2K最多可以買到87或88中白，87中白都2K起跳了，81大白即使是斷頭品也要3K起哦！那鑑定師不懂目前市場行情。《81中白收藏級品相要4K，斷頭品3K有無機會都是問題》

冷藏與否看個人，我也都是直接開瓶，凍藏會較順口，可是老酒凍藏反而失去應有的表現，新酒凍藏再飲用會少掉刺鼻的酒精味，喝起來較順口，老酒千萬不要，浪費了好東西。

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請勿人蔘攻擊

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發表時間 2012/08/23 00:21:39

帳號:jackeva

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小弟夏天喝高粱會先冷藏大約2-3小時要喝前30分鐘打開

原因 1.酒香比較香 2.比較順口不辣 3.天氣熱感覺冷飲比較好過喉

不過以上都是小弟個人的習慣不一定別人會喜歡

可是小弟也開過一瓶59壽(大地雷) 冰完了打開酸酸的結果爽到馬桶也不知道是否拿去冰的結果

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新手123

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發表時間 2012/08/23 00:25:05

帳號:scott1594

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回應帳號:請勿人蔘攻擊(jackeva)

引言：

小弟夏天喝高粱會先冷藏大約2-3小時要喝前30分鐘打開

原因 1.酒香比較香 2.比較順口不辣 3.天氣熱感覺冷飲比較好過喉

不過以上都是小弟個人的習慣不一定別人會喜歡

可是小弟也開過一瓶59壽(大地雷) 冰完了打開酸酸的結果爽到馬桶也不知道是否拿去冰的結果

爽到馬桶→好笑

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喝了再上

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發表時間 2012/08/23 01:11:35

帳號:vesplion

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小弟認為應該是本身氧化酸掉了~~

跟有沒有冰凍應該沒有關係~~

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忍

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發表時間 2012/08/23 03:15:18

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吳淡如..............................他..聽聽就好

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喝到飽

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發表時間 2012/08/23 14:41:59

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回應帳號:新手123(scott1594)

今晚在電視節目看到的，吳淡如主持的，就是有位鑑定師在估來賓帶來的81年白金龍，沒講是幾ml，從畫面看應該是大白，鑑定師估1.8到2K間

那是當鋪收的價

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滷味達人

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發表時間 2012/08/24 00:25:03

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回應帳號:忍(vivi1223)

引言：
吳淡如..............................他..聽聽就好

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放冰箱十小時

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