玉山台灣原窖1950，辛丑牛

天氣冷嘰嘰，高粱甘酸甜！
冷嘰嘰的10度氣溫，啤酒屬實喝不太下，來杯高粱先！
玉山台灣原窖1950，6年陳，酒精度52度，110年端午節版，台灣菸酒公司，嘉義酒廠釀製。
這罐酒放在甕中6年才裝瓶，於110年（辛丑年，牛年）端午節出場，我們暱稱：辛丑牛。
細細聞，有淡淡的梅子、糖粉、青草、水梨與穀飯的味道。
初入口，是涼涼、潤潤口感，含在口中，慢慢轉熱，然後出現澀感與酒精的刺激感，但這澀感與刺激感不會過重，甜感與與酸感慢慢出現，有點像是奶梅的味道。
吞嚥下肚，一點暖流慢慢流到胃裏，留在嘴裡是甘甘、酸酸、甜甜、澀澀的感覺，淡薄仔酸V啊酸V，刺激著口水慢慢分泌。
尾韻淡淡的穀飯、糖粉的甜，淡淡的梅子酸，以及一絲酒精的苦，以及與穀飯、麴香、白話梅與蜂蜜的味道。
這麼冷的天氣，來上一杯，屬實有點小確幸啊！