用數學物理研發 原酒快速熟成

• 2009-07-28
• 中國時報
• 【廖素慧卅嘉義報導】

    　嘉義大學生命科學院師生利用野薑花、夜來香提煉製成女性香水，用芙蓉提煉出男性古龍水；應數系教授陳嘉文則用數學物理方法研發「原酒快速熟成技術」，強調不添加香料、酯類，即可在十分鐘的瞬間將原酒熟成至十年、廿年的香醇美酒。

    　國立嘉大廿七日舉辦九十七年度教育部補助「重要特色領域人才培育改進計畫」期中成果發表會，校長李明仁主持，國內各相關科系大學及大陸南京農業大學、福建農林大學等校師生參加。

    　生命科學院院長邱義源、食品科學系助理教授羅至佑等師生，利用野薑花、夜來香提煉製成女性香水，用芙蓉提煉出男性古龍水，邱義源指出，芙蓉是容易栽種、取得的植物，聞起來有一股淡淡的腥臭味，但實驗發現，這股異味卻和男性的體味「臭味相投」，提煉製成古龍水，男性試用後頗受好評。（飲酒過量 有害健康）