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請教益壽酒

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討論主題:請教益壽酒 [ 酒款分享 ]

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蛋撻

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阿公家翻到的益壽酒
想請教版上大大 在沒有後標籤的情況下
除了開瓶外還能夠判斷這瓶益壽酒
是大麴還是高粱泡製嗎
Ps底部有白白的沉澱物這還能喝嗎?
小弟感謝萬分
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回應共 7 則, 第 1 / 1 頁

Danny Huan

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賣也沒多少錢,就開來喝喝看就解開了疑問
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蛋撻

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引言:
賣也沒多少錢,就開來喝喝看就解開了疑問 純屬好奇哈哈,這瓶家中討論 確實是要自飲
後續開瓶在po文
 
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bakk

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有百分之九十的機會是大曲益壽
白色沈澱希望不是塑膠,不然...........應該也喝不出來
藥味蓋過去了
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Jack_Liu

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https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=77051

這篇是以前看到的,參考看看
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蛋撻

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很感謝以上前輩答覆與私訊的前輩
經由以上查證,家中這瓶為軟木塞
大麴泡製,至於沉澱物可能是藥材吧?!
還是所謂的酒酯??!!
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高粱新手多多關照

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前輩
聽說是藥材的油酯歐
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jast

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Ps底部有白白的沉澱物這還能喝嗎?

會在底部飄動的話, 我個人猜是過濾後藥材的沉澱物
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