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討論主題:請教益壽酒 [ 酒款分享 ]

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蛋撻

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發表時間 2022/11/21 22:02:49

帳號:wangjimmy

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阿公家翻到的益壽酒
想請教版上大大在沒有後標籤的情況下
除了開瓶外還能夠判斷這瓶益壽酒
是大麴還是高粱泡製嗎
Ps底部有白白的沉澱物這還能喝嗎？
小弟感謝萬分

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Danny Huan

評價:+381-2

發表時間 2022/11/21 22:41:10

帳號:cg252507

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

賣也沒多少錢，就開來喝喝看就解開了疑問

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蛋撻

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發表時間 2022/11/21 22:43:37

帳號:wangjimmy

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回應帳號:Danny Huan(cg252507)

引言：
賣也沒多少錢，就開來喝喝看就解開了疑問純屬好奇哈哈，這瓶家中討論確實是要自飲
後續開瓶在po文

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2022/11/21 22:53:56

帳號:mingchieh

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

有百分之九十的機會是大曲益壽
白色沈澱希望不是塑膠，不然...........應該也喝不出來
藥味蓋過去了

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Jack_Liu

評價:+76-0

發表時間 2022/11/21 23:20:15

帳號:j52348

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=77051

這篇是以前看到的，參考看看

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蛋撻

評價:+44-0

發表時間 2022/11/22 10:51:38

帳號:wangjimmy

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

很感謝以上前輩答覆與私訊的前輩
經由以上查證，家中這瓶為軟木塞
大麴泡製，至於沉澱物可能是藥材吧？！
還是所謂的酒酯？？！！

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高粱新手多多關照

評價:+0-0

發表時間 2022/11/24 17:51:41

帳號:joqq2324_

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推薦: 發表數:5 回應數:20 最近登錄時間:2025/05/18 14:10:14 IP:49.216.81.*

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

前輩
聽說是藥材的油酯歐

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jast

評價:+130-0

發表時間 2023/02/25 01:51:53

帳號:jast66

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等級:副教授

推薦: 發表數:95 回應數:1,092 最近登錄時間:2026/08/27 10:27:01 IP:111.255.18.*

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回應帳號:蛋撻(wangjimmy)

Ps底部有白白的沉澱物這還能喝嗎？

會在底部飄動的話, 我個人猜是過濾後藥材的沉澱物

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