(品飲心得) 白水芳華蘭陽58 生日：100.04.13

蘭陽58是我個人很喜歡喝的品項，跟自己的飲酒習慣有關，在外面喝酒都是喝啤酒或是尻烈酒，順口會醉就好；但在家喝的時候，我喜歡夜晚倒一杯慢慢喝，這杯酒要夠強壯，香氣變化度高且香，這樣才能伴我看書或聽音樂，在這樣的品飲背景之下，蘭陽58是一個CP值相當高的選項，因為他的香氣變化度簡直跟威士忌沒什麼兩樣(甚至更持久、變化更多)，口感的話大致上同價位的高粱不管度數或回甘程度都是遠勝威士忌的。今天就來簡述蘭陽58品飲心得：
(PS.我這蘭陽58之前有甕7~8年且有添加5%~10%的穀源，蘭陽58新酒真的很辣，我都會做類似這樣加工。)

品飲日期：2022.11.19
聞香：濃泡泡膠、高粱穀香散去後，很快轉出果香、梅子味、白水香型(PS.白水酒款特有的香型，我不太會形容，大概是熟哈密瓜、些許葡萄或可可這種甜調性)，梅子味會越來越上揚，如果這時離開房間，再回到房間，位置附近聞到的就是梅子味。接著會停在白水香型好一段時間，通常在我喝完之前都是這個味道，百聞不膩。
品飲：入口溫和且甜美，下肚有力且受用，有些微果酸、些微苦澀、些微刺激，最後甘甜收尾，舒服。
尾韻：中至長，口腔甜滋滋的可持續約10秒。
加冰飲用：個人也喜歡的方式，加冰後我認為像「很甜的清酒」，優秀的餐酒，夏天尻shot也挺讚。
心得：蘭陽58是白水芳華的基本核心酒款，新酒風味辣且複雜，我爸是金高咖，喝過後叫我別「黑白買」，至今只要看到酒標仍是堅持不喝；但以品酒方式來說，這款酒真的很耐喝，CP值也很高，以氣味複雜度真的可以當威士忌喝了，而口感則是大勝。如果有跟我一樣喜歡閱讀或聽音樂邊喝個小酒的習慣，蘭陽58或是白水芳華系列的酒別錯過了。