甕藏58金
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討論主題:甕藏58金 [ 品飲心得 ]
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甕藏58金93年10月份
入甕半年今天忍不住開來喝
入口溫順，吞喉甘甜，閉氣出鼻，一股濃濃的麴香徘徊在鼻腔中，讚啦
沒有老高粱的價格，確有它的價值
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啪啪龍
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無為
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甕藏58金93年10月份
入甕半年今天忍不住開來喝
入口溫順，吞喉甘甜，閉氣出鼻，一股濃濃的麴香徘徊在鼻腔中，讚啦
沒有老高粱的價格，確有它的價值
謝謝把酒大的品酒文~~分享
這一支小弟也甕了一些些
平凡的價格 超值的感受
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張經理
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讚喔
去年11月小弟也甕了一罈
使用了
93年9月份~58金*17瓶
90年~92年~頂級陳高*10瓶
百年紀念酒~窖藏3年以上*17瓶
還未開甕~等冬天再來開甕品嚐
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乙天
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回應帳號:張經理(csm582258)
有志一同˙的行為~小弟於100.8.18也幹同樣事情
1.一瓶黃扁陳高˙600cc
2.台酒紅壽瓷瓶˙大麴一罈 600cc
3.五八金 750cc瓶 93.9.20 三瓶 ~入甕
上週颱風天裡˙開甕倒來喝~ 有麴味夾金陳高香˙更有多層次的五八金味.....
入口醇厚˙濃郁中透著甘甜味~嗆辣均無;陰雨天裡含嘴巴中,拌隨口水順喉而入~
暖暖的感覺中~舉杯大口引頸而飲;體驗另類自家水~
回饋的香味~瓊漿玉液若此而已,難怪李白老先生~才會不小心掉進江中,成仙去!
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張經理
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乙天
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回應帳號:張經理(csm582258)
張兄~好手法也
1.基本上~五八金跟頂高同質性較高;用頂高帶五八金是好選擇;這種調法我也試過,重點在比例?
曾經加進小比例的瓷茅台~強化其剛性˙
2.原窖~有其特有香氣;馴化溫柔不失嘗試的標的/祝你弄酒愉快!
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張經理
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五八金跟頂高~4:1
2.原窖~有其特有香氣;馴化溫柔不失嘗試的標的
原窖~5年熟成~風味佳
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張經理
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原窖~5年熟成~風味佳
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乙天
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無為
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回應帳號:張經理(csm582258)
五八金跟頂高~4:1
2.原窖~有其特有香氣;馴化溫柔不失嘗試的標的
原窖~5年熟成~風味佳
把這些好酒放在一起~~~~讚啦!
那些 苦瓜有一起加進去泡嗎 ?
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張經理
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回應帳號:無為(le1851)
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小任
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回應帳號:把酒(096029)
好貨不用多說
內行人才懂其中奧妙之處
剛剛回到宜蘭 再路邊乾媽店弄了兩支五八金 600ml 93年版
外加四支TTL 二鍋頭藍頭角瓶 92年版' 回家慢慢享用
炒酒 就留給別人去吧!!!!!!!!
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小任
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回應帳號:乙天(sap897a)
試過的菜單~
乙天大大真是玩家級的發燒咖
好酒配好鏡頭 真是極大享受
C牌紅圈 讚!!!!!!!!!
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騰騰
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回應帳號:把酒(096029)
自已甕酒!
讚啦， 一定要支持的啊~
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把酒
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回應帳號:張經理(csm582258)
張經理
甕很大~太厲害了~佩服
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乙天
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回應帳號:小任(sujay168)
中毒太深~無法自拔.
盡是一些空花水月之事
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文展
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回應帳號:張經理(csm582258)
讚喔
去年11月小弟也甕了一罈
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93年9月份~58金*17瓶
90年~92年~頂級陳高*10瓶
百年紀念酒~窖藏3年以上*17瓶
還未開甕~等冬天再來開甕品嚐
這1大甕真令人期待，呵呵！
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山野行者
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回應帳號:把酒(096029)
我也甕了一些等待冬天到來....
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wost
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泳者無敵
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58金確實好喝
入甕後的表現只有一個讚字可形容
可是長大需要時間
天使還沒偷喝 就被大大.........
可想而知它的魅力是無法檔
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