有大大用高梁酒泡中藥的經驗嗎?!~請分享!~感恩!｜中式烈酒討論區

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討論主題:有大大用高梁酒泡中藥的經驗嗎?!~請分享!~感恩! [ 品飲心得 ]

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香蕉哥

評價:+131-0

發表時間 2012/08/02 19:21:03

帳號:hopallan

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如題

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偷播爭鴨

評價:+242-0

發表時間 2012/08/02 21:49:56

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回應帳號:香蕉哥(hopallan)

這個整罐泡起來成本很重哦!!!

建議泡製藥酒可用米酒頭為最佳

或者是純米酒來做前段泡製

前三個月讓酒可以進入到藥材裡把藥效泡出來

第四個月後可加入58度高梁度

來縮短浸泡時間約二個月~四個月後

就等於用純米酒頭泡製一年以上的藥效了

因為利用酒精濃度不同方式來快速壓榨藥效

酒精濃度也會增加適合習慣高酒精入喉的人士

也可以減少長時間浸泡而產生的藥渣

以上是我自己看書學來的浸泡方式我也都這樣子用

跟早期一罐泡到底放的做法不同藥效取得更快

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wost

評價:+46-0

發表時間 2012/08/02 22:30:46

帳號:wost0218

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回應帳號:香蕉哥(hopallan)

有聽特產行的老闆說，要先要用米酒先讓要開，然後再加高粱。

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香蕉哥

評價:+131-0

發表時間 2012/08/03 10:40:04

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回應帳號:偷播爭鴨(dio_boy_29)

感謝大大用心回文

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香蕉哥

評價:+131-0

發表時間 2012/08/03 10:40:29

帳號:hopallan

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謝大大

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金酒叛子

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發表時間 2012/08/03 10:47:28

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不用辛苦泡啦,我樓上十幾甕,撥給你一甕比較快

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香蕉哥

評價:+131-0

發表時間 2012/08/03 14:08:14

帳號:hopallan

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回應帳號:金酒叛子(volvo0219)

這怎麼好意思~您教我怎麼泡比較............

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騰騰

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發表時間 2012/08/04 15:43:45

帳號:iouteng

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回應帳號:偷播爭鴨(dio_boy_29)

感謝分享~

學到新知了!

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有大大用高梁酒泡中藥的經驗嗎?!~請分享!~感恩!

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