——— 黑瓶 PK 白瓶 ———
討論主題:——— 黑瓶 PK 白瓶 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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等級:黑瓶 PK 白瓶！
沒有比較！就沒有傷害！
◼️黑瓶 PK 白瓶：
香氣的層次：黑瓶 > 白瓶
香氣的寬度：黑瓶 > 白瓶
香氣的豐富性：黑瓶 > 白瓶
口感的層次：黑瓶 > 白瓶
口感的寬度：黑瓶 > 白瓶
口感的豐富性：黑瓶 > 白瓶
口感輪廓的深邃度：黑瓶 > 白瓶
尾韻的甜美度及持久度：黑瓶 > 白瓶
品飲背景的美感及亮點：黑瓶 > 白瓶
酒體結構排列的完整度：黑瓶 > 白瓶
瓶中陳年的實力及效果：黑瓶 > 白瓶
◼️整體評論：
這二瓶的同質性相當的高，差在強度、寬度、深度，從基酒的挑選，就已經決定風味口感的特性了，這二瓶都是屬於甜美型的酒款，符合大眾的口味
以我喝過的老酒來說，整體的風味口感比較類似黃扁陳高、80～82年白金龍、75年左右的白金龍…等酒款，都是屬於比較甜美型的酒款
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
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LeeP94
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沙鯊
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LeeP94
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隆田猴公
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微醺旅行
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回應帳號:LeeP94(leep94)
黑源酒上市掀起一陣旋風
其優異的酒質大受好評！
買來喝喝看是一定要的！
打開瓶蓋聞一下香氣，就可以感受到熟陳的酒液，所散發出的濃濃香甜氣息
倒入杯中醒酒的過程中，熟陳的酒香氣，聞起來相當舒服而自然，香氣的展現也相當的豐富、飽滿
蜂蜜香甜、熟水果香甜、果酸、麯香、微單寧苦澀、辛香料線條、高粱穀熟糧香、酸梅的鹹酸甜味、微醬香、甕陳氣息、紅磚窖香
入口有著相當寬闊多層次的口感，高濃度的酒液在口中融化散發出豐富、濃郁、多元的酒香氣，高度熟陳的酒液也讓口感的輪廓更加深邃，味道更加延伸豐富
尾韻豐富甜美
◼️品飲的背景：
鄉村的懷舊、田野的悠閒、有人情味的熱度、品飲讓人感覺輕鬆回味
◼️瓶中的陳年實力：
已具備先天的好體質及各種美味的元素，經過瓶中的陳年可以讓酒體結構更融合、熟陳，讓酒液喝起來更有韻味、更有美感
◼️整體評論：
酒體結構的排列立體外擴、屬於大鳴大放、大格局的酒款
這瓶黑源酒做出口感的寬度跟深度，相當不容易！
裡面可以找到各種優質的香氣及味道，豐富多元的味道組成，更是不容易！
例如：他的甜味裡面帶著微酸、微鹹、熟水果香甜、蜂蜜香甜、穀物香甜、微單寧辛香苦澀，是多元味道組合而成的甜味
甕陳氣息、紅磚窖香又透露在各個細節裡面
最大的特色是他用窖藏熟陳的酒液裝瓶，才能有如此優異的表現
◼️一瓶好酒從穀物的挑選、釀製工法、取酒段、窖藏熟陳、調和工藝、原酒裝瓶，就已經決定他先天優異的體質了
◼️希望金酒公司跟黑松公司，後續能再打造出更優質的酒款上市，讓大家品嚐美酒
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
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異鄉人
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