味蕾考古學~~(金酒 )大天燈消毒儀式
討論主題:味蕾考古學~~(金酒 )大天燈消毒儀式 [ 品飲心得 ]
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去你的擔擔麵~~
足不出戶的爸媽感冒,發燒後隔日~~我被告知老人都確診了~~~剛好我這兩天都有回家看兩老~~
喵的勒~~只能來消毒了!
手邊沒有啥高粱了,民營酒廠的高趴數酒都只有幾十cc,乾脆再開一瓶新的。
2012/9/14的大天燈~~開來體內消毒一下~~
聞香還是略顯嗆鼻,除去酒精味後,還有韓國柚子蜜茶的味道(柑橘加蜜香),尾段若大力吸入鼻腔,表現的是糧味與稍稍的麴臭
足不出戶的爸媽感冒,發燒後隔日~~我被告知老人都確診了~~~剛好我這兩天都有回家看兩老~~
喵的勒~~只能來消毒了!
手邊沒有啥高粱了,民營酒廠的高趴數酒都只有幾十cc,乾脆再開一瓶新的。
2012/9/14的大天燈~~開來體內消毒一下~~
聞香還是略顯嗆鼻,除去酒精味後,還有韓國柚子蜜茶的味道(柑橘加蜜香),尾段若大力吸入鼻腔,表現的是糧味與稍稍的麴臭
單純入口,味道是甜口的,但入喉之後,粉味從喉嚨一路爬上鼻腔,老酒韻在尾段已然成形~~柔美!但稍嫌薄弱
以十年的瓶陳來說,表現已經不錯了!
假以時日~~~應該可以驚豔四座!
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#舌尖酒話
#味蕾考古學家
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雲千變
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毛穎
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東斯笑品
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東斯笑品
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輕鬆喝一下
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東斯笑品
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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)
引言:
大天燈...當年買了三瓶 迫不及待地開了一瓶....阿娘為...就是嗆...嗆 嗆...那瓶喝了好久 好久喔...剩下的打入冷宮 儲藏室內 拿出來一看 酒標都快要糊了...糯米種的 恐怕還要在陳個幾年吧....
金高的新酒若是58%的,好像都很嗆辣~~
這個也還沒到完成體,若大哥能再等待~~就多養它個幾年吧~~~現在這個狀態大約有80%左右的成熟度,能喝~~~但不到絕讚!
大天燈...當年買了三瓶 迫不及待地開了一瓶....阿娘為...就是嗆...嗆 嗆...那瓶喝了好久 好久喔...剩下的打入冷宮 儲藏室內 拿出來一看 酒標都快要糊了...糯米種的 恐怕還要在陳個幾年吧....
金高的新酒若是58%的,好像都很嗆辣~~
這個也還沒到完成體,若大哥能再等待~~就多養它個幾年吧~~~現在這個狀態大約有80%左右的成熟度,能喝~~~但不到絕讚!