最近還蠻火紅的一支台酒-哈密瓜
討論主題:最近還蠻火紅的一支台酒-哈密瓜 [ 品飲心得 ]
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等級:最近還算蠻熱門的一支台酒，幾位前輩紛紛發表了品酒文，今天沒上班，陰天打孩子，閒著也是閒著，就拿一支出來"胎逃"，反正早就在酒單內，要不是醫生要我控制飲食作息，忌口戒酒，要不是酒開一堆沒喝完，要不是天氣熱，要不是....
廢話不多說，看倌們，哈密瓜開瓶文上場!!
香氣: 微嗆酒精味帶點梅子味，但梅子味去的快，取代的是些許的果香，果香味跟某支金酒很像，一直想不起來。
口感: 不辣口，順口，喝起來不像是54度的酒，快七年的酒，也許是有點年紀了，沒有酒度計可以量，倒是入口後的滿嘴的梅子味令人驚喜，真的濃，有點像幾年前冬天天冷時把58高粱加點熱開水後，丟一顆酸梅進去的口感，有點鹹，有點酸，有點甜。
尾韻: 這方面比較感覺不出來，個人感官問題，倒是喝完後的舌頭及口腔還一直殘留著些許的梅子味，尤其是舌頭上，像是剛吃完酸梅的感覺。
總結: 1. 什麼是梅子味，如果您跟我一樣，味覺不敏銳，舌頭呆又笨的話，這支酒絕對會讓您知道，什麼是梅子味。
2. 如果您不喜愛亦嗆又辣的高粱酒新酒，又不捨得開老酒的話，這支台酒好喝又不貴，又不會亂亂漲，絕對值得一試。
希望不會造成搶購，家裡只有幾支，買不到就麻煩了!!
不成文的品酒文，請多指教!!
回應共 36 則， 第 2 / 2 頁
青梅煮酒
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朱伯
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朱伯
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
引言：
2公升的哈密瓜小弟也有一顆，但有點失酒，等天氣冷有特殊節日時再拿出來飲用。
倒是比較好奇朱伯口中的3公升的哈密瓜長啥模樣?? 
四角瓶也不錯喝呀，恭喜好酒入手!!
參考
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=17405&page=
原來長這樣子，大中小瓜長的都不盡相同，不過此篇文中收穫更多的是文中諸位前輩的見解，雖然有些都已經潛水很久了.... 
感謝朱伯提供好文參考!!