大人夏天的透明烏梅汁~戰酒黑金龍-特窖陳高
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討論主題:大人夏天的透明烏梅汁~戰酒黑金龍-特窖陳高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表法蘭
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夏日冰飲, 有很多選擇: 凍飲, 加冰塊, 加冰球, 或是調果汁, 冰冰涼涼的喝都很棒~ 今天就試試 戰酒黑金龍-特窖陳高 凍飲加冰球, 直接給它涼快到底~~
剛取出冷凍櫃的特窖陳高, 倒出的酒液有點黏稠, 拿溫度計量測, 攝氏0度,趕緊喝一口, 哇一聲驚艷的叫出來, 好濃郁香醇的烏梅汁, 不是老聶烏梅汁那般特別濃郁, 而是像老牌公園號桂花酸梅湯, 柔順烏梅的微酸帶點仙楂的甜, 尾韻帶點回溫後的暖意…
過一會兒, 溫度升高後, 微微的辛辣味慢慢浮現, 此時加入冰球再降溫, 順口平衡的酸梅湯重現, 摘了幾片陽台種的新鮮薄荷和紫蘇葉, 撒上之前去石碇買的乾燥桂花後, 再喝一口, 很順的烏梅汁, 特窖陳高調製的烏梅汁, 簡直就是台版的透明烏梅汁
順手摘了幾片陽台種的香草葉, 將凍飲尾韻用薄荷,紫蘇及桂花將香氣延續,
透明烏梅汁和著
薄荷衝鼻的涼爽清香
紫蘇滿口的芳香清甘
尾韻飄出淡淡桂花香
搭配幾片奶油三明治餅乾就是一套很適合夏天的Tea time組合
炎炎夏日你喝過這種冰鎮的透明烏梅汁嗎？有興趣的酒友可以試試看喔~
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小徐3011
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純情青春夢
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大醉俠
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orange1108
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值得一試...
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