詢問適合搭配海鮮的馬祖陳高｜中式烈酒討論區

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討論主題:詢問適合搭配海鮮的馬祖陳高 [ 其它 ]

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abcd801015

評價:+106-0

發表時間 2022/05/28 20:07:48

帳號:b9904039

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推薦: 發表數:155 回應數:1,360 最近登錄時間:2026/08/31 07:00:28 IP:188.214.106.*

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各位前輩好，因為下下週要跟朋友聚餐，會享用到海鮮(螃蟹)，想要帶一瓶馬祖陳高去當佐餐酒，目前考慮的選項有91年八八坑道黑頭陳高、86年火焰或老軍徽東引陳高、82年700CC首版元尊陳高,93年600cc元尊陳高，82年馬頭陳高,目前只有喝過86年東引陳高,故想要在板上詢問哪一種酒跟海鮮類比較搭，謝謝。

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偷播爭鴨

評價:+242-0

發表時間 2022/05/28 20:27:24

帳號:dio_boy_29

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推薦: 發表數:353 回應數:4,089 最近登錄時間:2026/08/31 20:49:56 IP:42.75.23.*

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回應帳號:abcd801015(b9904039)

我會投黑頭陳高

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丹尼陳

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發表時間 2022/05/28 21:55:03

帳號:danychou

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推薦: 發表數:8 回應數:571 最近登錄時間:2026/08/31 22:22:04 IP:180.177.36.*

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回應帳號:abcd801015(b9904039)

感覺40、45、50度左右，軟一點的酒會比較適合，
感覺酒精度太高會請走食材鮮甜的風采，第一時間想到放比較久的陳高,
香氣帶點老陳味，入口綿甜的應該都會很好搭配，個人想法

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2022/05/28 21:58:18

帳號:dzdzww

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等級:教授

推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:175.181.143.*

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回應帳號:abcd801015(b9904039)

東引陳高就很好搭了，之前去東引酒廠時，在酒廠旁邊餐廳和酒廠的人一起大吃大喝也喝掉了好幾瓶，不止易搭易飲，搭杯純飲拼酒時也很易喝。

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abcd801015

評價:+106-0

發表時間 2022/05/28 21:59:13

帳號:b9904039

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等級:教授

推薦: 發表數:155 回應數:1,360 最近登錄時間:2026/08/31 07:00:28 IP:188.214.106.*

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回應帳號:偷播爭鴨(dio_boy_29)

謝謝前輩的意見。

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abcd801015

評價:+106-0

發表時間 2022/05/28 22:00:42

帳號:b9904039

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等級:教授

推薦: 發表數:155 回應數:1,360 最近登錄時間:2026/08/31 07:00:28 IP:188.214.106.*

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回應帳號:丹尼陳(danychou)

謝謝前輩的意見，以上的高粱酒都是馬祖陳高唷。

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abcd801015

評價:+106-0

發表時間 2022/05/28 22:01:40

帳號:b9904039

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推薦: 發表數:155 回應數:1,360 最近登錄時間:2026/08/31 07:00:28 IP:188.214.106.*

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

謝謝前輩的意見。

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隆田猴公

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發表時間 2022/05/29 00:18:27

帳號:drinkdream

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等級:副教授

推薦: 發表數:29 回應數:1,323 最近登錄時間:2026/08/30 15:07:13 IP:114.35.216.*

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回應帳號:abcd801015(b9904039)

剛剛和我家四弟及一個後生小輩，三人分拆了一瓶東引陳高，及半瓶107春吧?
看看你的聚餐同伴吧，如是年輕人 !40度的陳高，將就可以啦 ! 如是有老齡酒友在，多備一瓶老高粱吧 !
只不過，方才，我們搭帶殼炒花生，還有樂事 ??，開水，
酒是重點，也不是重點，搭餐是學問，好像也不是唯一的學問，
真心，用情，酒只是媒介，聚會，不要只想著面子，不要只是想著自己的表現，
我想你不會如此，你自己明白吧 !
端午快到了，大家放鬆一下吧 !其他的，真不是挺重要的 !
我喝多了，話多了，唐突之處，望莫責怪 !
你的用心，聚會的人，會明白的，

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寂靜星空

評價:+196-1

發表時間 2022/05/29 01:30:37

帳號:q19881101

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推薦: 發表數:242 回應數:1,536 最近登錄時間:2026/07/24 21:33:23 IP:106.1.241.*

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回應帳號:abcd801015(b9904039)

我有