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詢問適合搭配海鮮的馬祖陳高

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討論主題:詢問適合搭配海鮮的馬祖陳高 [ 其它 ]

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abcd801015

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各位前輩好,因為下下週要跟朋友聚餐,會享用到海鮮(螃蟹),想要帶一瓶馬祖陳高去當佐餐酒,目前考慮的選項有91年八八坑道黑頭陳高、86年火焰或老軍徽東引陳高、82年700CC首版元尊陳高,93年600cc元尊陳高,82年馬頭陳高,目前只有喝過86年東引陳高,故想要在板上詢問哪一種酒跟海鮮類比較搭,謝謝。
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回應共 9 則, 第 1 / 1 頁

偷播爭鴨

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我會投黑頭陳高
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丹尼陳

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感覺40、45、50度左右,軟一點的酒會比較適合,
感覺酒精度太高會請走食材鮮甜的風采,第一時間想到放比較久的陳高,
香氣帶點老陳味,入口綿甜的應該都會很好搭配,個人想法
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藝術與享受

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東引陳高就很好搭了,之前去東引酒廠時,在酒廠旁邊餐廳和酒廠的人一起大吃大喝也喝掉了好幾瓶,不止易搭易飲,搭杯純飲拼酒時也很易喝。
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abcd801015

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推薦: 發表數:155 回應數:1,360 最近登入時間:2026/08/31 07:00:28 IP:188.214.106.*

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謝謝前輩的意見。
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abcd801015

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謝謝前輩的意見,以上的高粱酒都是馬祖陳高唷。
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abcd801015

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謝謝前輩的意見。
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隆田猴公

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剛剛和我家四弟及一個後生小輩,三人分拆了一瓶東引陳高,及半瓶107春吧?
看看你的聚餐同伴吧 ,如是年輕人 !40度的陳高,將就可以啦 ! 如是有老齡酒友在,多備一瓶老高粱吧 !
只不過,方才,我們搭帶殼炒花生,還有樂事 ??,開水,
酒是重點,也不是重點,搭餐是學問,好像也不是唯一的學問,
真心,用情,酒只是媒介,聚會,不要只想著面子,不要只是想著自己的表現 ,
我想你不會如此 ,你自己明白吧 !
端午快到了,大家放鬆一下吧 !其他的,真不是挺重要的 !
我喝多了,話多了,唐突之處 ,望莫責怪 !
你的用心,聚會的人,會明白的,
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寂靜星空

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推薦: 發表數:242 回應數:1,536 最近登入時間:2026/07/24 21:33:23 IP:106.1.241.*

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我有
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abcd801015

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謝謝前輩的意見。
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