品嚐"馬祖十年窖藏陳高"｜中式烈酒討論區

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討論主題:品嚐"馬祖十年窖藏陳高" [ 品飲心得 ]

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天秤

評價:+44-0

發表時間 2012/07/14 16:19:32

帳號:bbd5bbbbb

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推薦: 發表數:58 回應數:1,134 最近登錄時間:2023/01/28 01:27:00 IP:118.170.242.*

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今天無聊過了一天~找事做.......

想到日前與張經理交流的"馬祖十年窖藏陳高"

以下是小弟自已個人感受與愚見~不代表任何立場

聞香：一開瓶就聞到淡淡的梅香從瓶口一直湧出來，

有種水果自然香甜的味道~

入喉：超順口、一點都不刺舌

酒體：厚實較稍不足、尾韻還OK，依然有喉頭甘甜一直環繞的感覺

整體：是支超好順喉、氣味足、閤家共飲的選擇，小弟喜歡這支的整體表現

本篇附圖請見第 1 頁

【3 人推薦】【我要推薦】【TOP】

荒神

評價:+117-2

發表時間 2012/07/14 22:08:24

帳號:ko121782

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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)

今天喝了

第一版騰達原酒

82度炫阿達

台酒100年秋配

蘭陽58

四個一起勾兌的酒

才勾兌兩個禮拜而已.比剛勾兌好些.

不過味道還是有點打架的感覺.

還要再放一陣子吧

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天秤

評價:+44-0

發表時間 2012/07/14 23:49:42

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推薦: 發表數:58 回應數:1,134 最近登錄時間:2023/01/28 01:27:00 IP:118.170.247.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

第一版騰達原酒

82度炫阿達

台酒100年秋配

蘭陽58

這四種酒型是不是不太一樣

荒大怎麼會想勾兌在一起~

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2012/07/15 00:05:02

帳號:ko121782

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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)

其實雖然各特色差異相當大不過風味倒蠻一致的..

初版騰達原酒屬濃穀殼味.

少量勾兌反而會有稻香的風味.

100秋配風味柔順但酒體略薄.

蘭陽58風味多樣不過整理來說反而缺乏特色.

82炫原屬於濃果香型的.

整體勾在一起基本上要看每個人的喜好啦.

比較差一大的風味勾兌厚需要的時間會比較長些.

相似的就短些.

其實全部的高粱酒廠絕大部分的產品都是勾兌出來的.

勾兌的風味除了每批差異大外.

所勾的風味不一定合乎自己.

不如自己一造自己喜歡的味道勾兌屬於自己風味的酒.

遠比那些現在炒到一瓶數萬的酒好上幾百唄.

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天秤

評價:+44-0

發表時間 2012/07/15 00:10:30

帳號:bbd5bbbbb

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推薦: 發表數:58 回應數:1,134 最近登錄時間:2023/01/28 01:27:00 IP:118.170.247.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

引言：

其實全部的高粱酒廠絕大部分的產品都是勾兌出來的.

勾兌的風味除了每批差異大外.

所勾的風味不一定合乎自己.

不如自己一造自己喜歡的味道勾兌屬於自己風味的酒.

遠比那些現在炒到一瓶數萬的酒好上幾百唄.

認同荒大的說法~

人家說好酒的不一定是好酒~

貴死人的酒也不一定是好酒~

但適合自已喝的酒一定是好酒~

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田中之醉

評價:+29-0

發表時間 2012/07/15 11:52:18

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回應帳號:張經理(csm582258)

引言：
引言：

有人可以分享

88.8.8-98.8.8

第一版的品飲分享嗎!

尋大甕喝

8.8公升陳年罈裝高粱酒以現在市售主流商品的0.6公升來計算，相當於14瓶，可說是大型聚會讓大家一次喝個夠的絕佳「首選」。

此批高粱酒於民國88年8月8日釀製，窖藏陳放於全年恆溫18度的「八八坑道」中10年之久，進行緩慢熟成，以達到酸酯醇最完美的融合，每罈都附有「酒齡保證書」，可說是本廠之經典代表作。此款產品限量生產一千罈。

酒精濃度:50%

每份容量:600cc

釀造日期:88.08.08

出廠日期:98.08.08

請張經理製做分享瓶啊!

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張經理

評價:+412-0

發表時間 2012/07/15 12:06:37

帳號:csm582258

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推薦: 發表數:546 回應數:7,243 最近登錄時間:2025/11/24 10:31:17 IP:114.41.236.*

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回應帳號:田中之醉(5777ne)

分享瓶好累阿

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tsuburaya

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發表時間 2012/07/15 21:10:16

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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)

謝謝大大的品飲分享~

手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.

過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!

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喝依杯

評價:+40-0

發表時間 2012/07/15 22:34:12

帳號:twd4207

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等級:博士

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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)

感謝分享

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茶學生阿祥

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發表時間 2012/07/15 23:03:15

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回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)

引言：

謝謝大大的品飲分享~

手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.

過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!

不同一個等級、高下立見！

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天秤

評價:+44-0

發表時間 2012/07/15 23:05:28

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引言：

謝謝大大的品飲分享~

手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.

過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!

感謝大大的幫推~~

記得寫一下分享文哦~~

讓小弟可以過過乾癮~~

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tsuburaya

評價:+77-0

發表時間 2012/07/16 00:06:07

帳號:tsuburaya

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

引言：
引言：

謝謝大大的品飲分享~

手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.

過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!

不同一個等級、高下立見！

一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC

一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)

期待PK後一較高低~~~!!!

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茶學生阿祥

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發表時間 2012/07/16 00:20:44

帳號:P9_BOY

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回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)

引言：

不同一個等級、高下立見！

一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC

一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)

期待PK後一較高低~~~!!!

對ㄏㄡ！我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深

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朱伯

評價:+94-0

發表時間 2012/07/16 00:40:45

帳號:hychugolf

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

引言：
引言：

不同一個等級、高下立見！

一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC

一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)

期待PK後一較高低~~~!!!

對ㄏㄡ！我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深

個人口味

黃罈勝出

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2012/07/16 00:46:21

帳號:P9_BOY

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：

個人口味

黃罈勝出

我比較喜歡黑金剛，但是。。。價位不低！

2款都算是不錯的酒，適合我的體質

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tsuburaya

評價:+77-0

發表時間 2012/07/16 00:53:37

帳號:tsuburaya

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：
引言：
引言：

不同一個等級、高下立見！

一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC

一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)

期待PK後一較高低~~~!!!

對ㄏㄡ！我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深

個人口味

黃罈勝出

如果真的黃罈勝出,那可要找張經理多收幾罈了!!!

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發表時間 2012/07/16 15:36:31

帳號:a093172302

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感謝分享

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南風

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發表時間 2012/07/16 19:15:04

帳號:gcanawwt

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

引言：
對ㄏㄡ！我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深

請問黃罈是指哪瓶?鼎勝峰?

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2012/07/16 22:00:19

帳號:P9_BOY

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推薦: 發表數:284 回應數:4,041 最近登錄時間:2026/08/31 18:33:04 IP:36.226.202.*

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回應帳號:南風(gcanawwt)

不是！鼎盛峰那隻還ok～

我是指88坑道10年黃色瓷罈這一支！

補充一下：

應該是說近年現喝黃罈勝出、多年之後，藏藏久久會比較優！

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天秤

評價:+44-0

發表時間 2012/07/16 22:29:47

帳號:bbd5bbbbb

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等級:教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,134 最近登錄時間:2023/01/28 01:27:00 IP:125.230.242.*

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

引言：

不是！鼎盛峰那隻還ok～

我是指88坑道10年黃色瓷罈這一支！

補充一下：

應該是說近年現喝黃罈勝出、多年之後，藏藏久久會比較優！

祥大~有沒有圖呀~借小弟看看過癮一下ㄚ

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酒入愁腸

評價:+48-0

發表時間 2012/07/16 23:11:37

帳號:yenyijen

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等級:教授

推薦: 發表數:0 回應數:512 最近登錄時間:2025/03/31 18:39:34 IP:113.89.35.*

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好酒

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品嚐"馬祖十年窖藏陳高"

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