品嚐"馬祖十年窖藏陳高"
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討論主題:品嚐"馬祖十年窖藏陳高" [ 品飲心得 ]
回討論區列表天秤
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今天無聊過了一天~找事做.......
想到日前與張經理交流的"馬祖十年窖藏陳高"
以下是小弟自已個人感受與愚見~不代表任何立場
聞香：一開瓶就聞到淡淡的梅香從瓶口一直湧出來，
有種水果自然香甜的味道~
入喉：超順口、一點都不刺舌
酒體：厚實較稍不足、尾韻還OK，依然有喉頭甘甜一直環繞的感覺
整體：是支超好順喉、氣味足、閤家共飲的選擇，小弟喜歡這支的整體表現
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荒神
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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)
今天喝了
第一版騰達原酒
82度炫阿達
台酒100年秋配
蘭陽58
四個一起勾兌的酒
才勾兌兩個禮拜而已.比剛勾兌好些.
不過味道還是有點打架的感覺.
還要再放一陣子吧
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天秤
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回應帳號:荒神(ko121782)
第一版騰達原酒
82度炫阿達
台酒100年秋配
蘭陽58
這四種酒型是不是不太一樣
荒大怎麼會想勾兌在一起~
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荒神
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回應帳號:天秤(bbd5bbbbb)
其實雖然各特色差異相當大不過風味倒蠻一致的..
初版騰達原酒屬濃穀殼味.
少量勾兌反而會有稻香的風味.
100秋配風味柔順但酒體略薄.
蘭陽58風味多樣不過整理來說反而缺乏特色.
82炫原屬於濃果香型的.
整體勾在一起基本上要看每個人的喜好啦.
比較差一大的風味勾兌厚需要的時間會比較長些.
相似的就短些.
其實全部的高粱酒廠絕大部分的產品都是勾兌出來的.
勾兌的風味除了每批差異大外.
所勾的風味不一定合乎自己.
不如自己一造自己喜歡的味道勾兌屬於自己風味的酒.
遠比那些現在炒到一瓶數萬的酒好上幾百唄.
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天秤
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回應帳號:荒神(ko121782)
引言：
其實全部的高粱酒廠絕大部分的產品都是勾兌出來的.
勾兌的風味除了每批差異大外.
所勾的風味不一定合乎自己.
不如自己一造自己喜歡的味道勾兌屬於自己風味的酒.
遠比那些現在炒到一瓶數萬的酒好上幾百唄.
認同荒大的說法~
人家說好酒的不一定是好酒~
貴死人的酒也不一定是好酒~
但適合自已喝的酒一定是好酒~
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田中之醉
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引言：
有人可以分享
88.8.8-98.8.8
第一版的品飲分享嗎!
尋大甕喝
8.8公升陳年罈裝高粱酒以現在市售主流商品的0.6公升來計算，相當於14瓶，可說是大型聚會讓大家一次喝個夠的絕佳「首選」。
此批高粱酒於民國88年8月8日釀製，窖藏陳放於全年恆溫18度的「八八坑道」中10年之久，進行緩慢熟成，以達到酸酯醇最完美的融合，每罈都附有「酒齡保證書」，可說是本廠之經典代表作。此款產品限量生產一千罈。
酒精濃度:50%
每份容量:600cc
釀造日期:88.08.08
出廠日期:98.08.08
請張經理製做分享瓶啊!
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張經理
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tsuburaya
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謝謝大大的品飲分享~
手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.
過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!
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喝依杯
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茶學生阿祥
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謝謝大大的品飲分享~
手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.
過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!
不同一個等級、高下立見！
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天秤
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謝謝大大的品飲分享~
手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.
過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!
感謝大大的幫推~~
記得寫一下分享文哦~~
讓小弟可以過過乾癮~~
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tsuburaya
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引言：
謝謝大大的品飲分享~
手邊也剛入手這馬祖十年窖藏陳高.
過幾天再把他斷頭跟50% 1L黑金剛 PK一下!!!
不同一個等級、高下立見！
一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC
一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)
期待PK後一較高低~~~!!!
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茶學生阿祥
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不同一個等級、高下立見！
一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC
一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)
期待PK後一較高低~~~!!!
對ㄏㄡ！ 我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深 
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朱伯
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引言：
不同一個等級、高下立見！
一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC
一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)
期待PK後一較高低~~~!!!
對ㄏㄡ！ 我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深
個人口味
黃罈勝出
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茶學生阿祥
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個人口味
黃罈勝出
我比較喜歡黑金剛，但是。。。 價位不低！
2款都算是不錯的酒，適合我的體質
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tsuburaya
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引言：
引言：
不同一個等級、高下立見！
一個是十年窖藏50度 600CC,NT1.2/CC
一個是六年窖藏50度1000CC,NT1.6/CC (外加入罈已兩年)
期待PK後一較高低~~~!!!
對ㄏㄡ！ 我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深
個人口味
黃罈勝出
如果真的黃罈勝出,那可要找張經理多收幾罈了!!!
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感謝分享
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南風
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對ㄏㄡ！ 我倒是忘記年份上的差異了，黃罈當初出光光了，所以印象不深
請問黃罈是指哪瓶?鼎勝峰?
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茶學生阿祥
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不是！ 鼎盛峰那隻還ok～
我是指88坑道10年黃色瓷罈這一支！
補充一下：
應該是說近年現喝黃罈勝出、多年之後，藏藏久久會比較優！
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天秤
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不是！ 鼎盛峰那隻還ok～
我是指88坑道10年黃色瓷罈這一支！
補充一下：
應該是說近年現喝黃罈勝出、多年之後，藏藏久久會比較優！
祥大~有沒有圖呀~借小弟看看過癮一下ㄚ
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酒入愁腸
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