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70年一遇!金門酒廠「松鶴遐齡」重量級復刻紀念酒

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討論主題:70年一遇!金門酒廠「松鶴遐齡」重量級復刻紀念酒 [ 其它 ]

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P9小編薇薇安

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十年前,小編初次踏上金門
那一年慶祝金門酒廠60歲大壽!為了對國寶有更深刻地瞭解…
我們遠征島上逛遍了金寧廠、金城廠、還走進酒窖探險
見識到金門高粱酒的製程,也喝到特別神祕酒款..
還有就是順道品嚐一下金門在地美食!??
然而,當年酒廠巡禮印象最為深刻的
大概就是公認的「金城」(武)告讚…了吧hahaha!

俗話說:酒是陳的香!
金城老酒廠,就是會讓你有一種「遇見老鄉」的港覺~~
老酒廠本身古情綿綿,它產出的酒內斂而厚積薄發
更何況,如果有那麼一支酒…是…
【單一老廠】+【老窖池釀造】+【瓷瓶中陳化】
各種優勢整合,那肯定老香了!

今年,金門酒廠迎接七十古來稀
特以「單一金城老酒廠釀造」打造限量款
───「金門酒廠 松鶴遐齡建廠70週年紀念酒」
提起稀有珍貴的單一金城廠酒
近20年來可是推出不到五款!屈指可數..
這次,金門酒廠為慶祝建廠七十週年
真正是卯足全力釋出100%金城單一廠酒啊!

秋天是製麴最好的季節,麴是高粱風味的靈魂
搭配單一金城老廠30年以上老窖池歲月陳釀
最後擷取58.1度黃金原漿酒心
搭配瓷瓶之王松鶴遐齡大瓶裝陳年效果更佳
集金門酒廠70年造酒工藝之大成
珍稀風味極致限量,70年一遇僅此一次!

高粱酒的提香需得靠蒸餾,而生香靠得就是「發酵」
「松鶴遐齡 建廠70週年紀念酒」熟成大約一年時間
但是品嚐起來卻不輸八年陳高…原因只有一個!
源自30年以上「紅磚老窖池」才能釀造出古樸留香的風貌
你問為什麼老窖池這麼厲害?
老窖裡形成獨特的天然微生物體系,不斷被激發後馴化
經悠悠歲月,始終保有初心以及頑強旺盛的生命力!!
聽起來有點玄幻,但是正因為如此
時至今日的我們…
才能有幸品味到穿越時光、歷史沉澱的那份珍貴

再加上!!!特地兌入精挑高年份窖藏的「金城廠老酒」
襯托調和出「松鶴遐齡 建廠70週年紀念酒」
58.1度原漿金門高粱酒香
無論是酒體還是風味都特殊且自帶歲月感!

松鶴遐齡 建廠70週年紀念酒
🔘容量:1.5L
🔘酒體:單一金城老酒廠
🔘酒精濃度:58.1度 (原漿酒)
🔘建議售價:3950
 

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Rungshiung

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