好康的又來了!
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討論主題:好康的又來了! [ 品飲心得 ]
回討論區列表超人
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今天聽到一個笑話"老酒林老板一直買黑金剛來勾兌萊嘉成功陳高,要不然怎麼可能那麼好喝!",
我沒跟林老板求證,因為依成功陳高親民的價格,如果還拿黑金剛來勾兌,那林老板堪稱是"愚公"
好康的:上次有拿到分享瓶的朋友,或喝過成功系列酒品的朋友,只要在本篇回應品飲心得,101/07/20以前獲得最多" 推薦"的,將獲林老板贈送"成功陳高+美滿梅酒",讓大家成功又美滿!
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小屁股綠茶
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回應帳號:超人(spp518)

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回應帳號:傳說中的小明(kt3902)
是的,喝酒是很主觀的,相對的也會受場所和心情影響.
謝謝您的分享!
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回應帳號:南島小朱(inj_chu)
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回應帳號:砲砲(ad110003)
大大我自己拿一瓶大支的成功,和小分享瓶比較起來
謝謝您的分享!
andy8787
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推推^^
等好酒
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高高屏阿榮
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推推^^
謝謝您!小猴仔
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回應帳號:超人(spp518)
成功58度:香氣十足~含在口中完全不辣~一股說不出來的香味竄出~吞下去順口舒服~~胸口微熱~~個人覺得這瓶好喝
陳56.8度:香味清淡~含在口中一樣不辣~~弟一口吞下去跟喝白開水一樣完全沒感覺...
~再試第2口時~香味重一些些~~吞下去時我覺得跟稻穗小高有點類似~~輕輕柔柔的感覺~~
我比較喜歡成功58~~新手喝酒看看就好...
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回應帳號:小猴仔(blackgods)
成功58度:香氣十足~含在口中完全不辣~一股說不出來的香味竄出~吞下去順口舒服~~胸口微熱~~個人覺得這瓶好喝
陳56.8度:香味清淡~含在口中一樣不辣~~弟一口吞下去跟喝白開水一樣完全沒感覺...
~再試第2口時~香味重一些些~~吞下去時我覺得跟稻穗小高有點類似~~輕輕柔柔的感覺~~
我比較喜歡成功58~~新手喝酒看看就好...
mimogu
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回應帳號:超人(spp518)
今天晚餐後最重要的工作, 就是品飲前幾天收到老酒林老闆所寄來的"成功精釀58"和"成功陳年56.8"兩支試飲瓶~
真的很感謝超人大和老酒林老闆這麼致力的推廣萊嘉的成功高粱酒, 從今台系列到生肖陳高再到媽祖開運如意酒,小弟一直都是萊嘉的粉絲~ 我相信用心釀造的好酒是決絕對不會寂寞的 萊嘉成功系列相信也會得到酒友們的喜愛^^
如果單純只喝成功的兩支酒, 小弟怕味覺上的偏頗造成不夠準確的判斷, 因此我把前陣子拿到的金酒2008員工贈酒一公升分享瓶和金酒98端節做為對照組品飲分析,以提供給各位酒友們做參考`
先說說兩支對照組的特性:
"金酒2008員工贈酒一公升" 酒體屬渾厚, 強烈的酒精感帶出嗆辣的感覺, 酒性偏苦,回韻長略帶苦尾
"金酒98端節" 52度的酒精度使得酒體略顯單薄, 酒性偏甜不嗆不辣,回韻則很短,但此酒真的是是朋友
聚餐普飲的好選擇~
再來就是今晚的重頭戲"成功精釀58"和"成功陳年56.8" 囉~
小弟將品飲過程分為四個部分,聞,關,飲,後韻來分析這兩支酒的酒性:
"成功精釀58"
聞: 開瓶後初聞是萊嘉固有的梁香, 但不若2012媽祖開運如意酒的
香氣奔放,此酒是屬於沉穩內斂型的. 讓人很想馬上品飲一口,
一探究竟.
觀: 輕晃酒杯, 即呈現明顯酒酯感, 淚腳時間長,是好酒所擁有的特
性之一
飲: 品飲第一口,強烈的酒氣瞬間將梁香和微果香帶動到整個口腔之
中, 輕含後吞入立刻在食道和胃產生溫熱感.
酒性屬剛烈微辣,但卻沒有2008員工贈酒這麼重的嗆感~ 滿討喜
的^^
後韻: 酒體微甜, 但這種甜的自然不像98端給人那種加糖的感覺.
飲後會在喉間殘留萊嘉的微果香味很舒服, 真的是款好酒
"成功陳年56.8"
聞: 倒入品飲杯後, 所聞到的嗆辣感幾乎沒有了,取而代之的是更厚
實的醬香和梁香味,陳年的感覺立刻在這裡顯現出來~
觀: 一樣有著漂亮的酒酯感, 濃厚清新的淚腳若與98端相比,成功陳
高真的是上乘之作了
飲: 甫一入口~ 這酒真的是不得了!立刻感受到渾厚的酒體帶動醬香
和高梁香上衝到鼻腔,使得味覺瞬間得到了飲酒的滿足感
酒氣的陳化使得它幾乎是不嗆不辣, 難怪很多前輩們對成功陳
高讚譽有加^^
後韻: 飲後的回韻屬中長, 有著陳高穩重的特性, 讓人想要一口接
著再一口
其實酒沒有絕對的好喝與不好喝, 有的人喜歡金門高梁給人清香的感覺, 有的人喜歡萊嘉酒的那種醬香給人懷念的老酒味^^
甚至也有人喜歡大陸白酒那種濃濃的香料味~ 每個人都有不同的感受才會有這麼多精采的好酒出現~
不過小弟有句心裏話,就是萊嘉的成功酒系列C/P真的是很高,比起貴森森的老酒更能夠讓人放鬆的品飲,細心的感受到這家酒廠的用心^^
小弟沒有華麗的文筆和細膩的味覺,只能盡可能將我喝到的感覺用最大的誠意表達給大家, 也希望酒友和前輩們如果喜歡小弟的品酒文的話,再幫小弟按個推薦哦~ 謝謝~~
我將2008員工贈酒,98端,成功精釀58,成功陳高做成評比的曲線分析,好讓酒友們更清楚的看到這幾款酒的特性.
超人
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砲砲
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超人
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此篇之文采與用心,令小弟讚賞,老酒林前輩特別獎賞一組"成功美滿",小弟亦加贈第2屆博覽會紀念酒小樣,聊表心意.請私訊寄貨資料!
原本那組獎品繼續
mimogu
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