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自製高濃度之鮮人蔘酒

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討論主題:自製高濃度之鮮人蔘酒 [ 酒款分享 ]

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cadidask

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15公升高濃度之鮮人蔘酒
(8公升高梁酒+7公斤人蔘+0.5公斤中藥材)
當歸+黃耆+枸杞+川芎

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 47 則, 第 2 / 3 頁

翁(疑被盜用勿匯款)

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翁(疑被盜用勿匯款)

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翁(疑被盜用勿匯款)

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文展

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請問新竹區有這種新鮮人蔘可以買嗎?以後我也想自己泡新鮮人蔘酒。

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cadidask

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引言:

請問新竹區有這種新鮮人蔘可以買嗎?以後我也想自己泡新鮮人蔘酒。

鮮人蔘採收期為中秋前後~
我購買的店家為"華陀扶元堂"及"韓華食品"'
華陀專售中國長白山人蔘但鮮人(水)蔘有限量~價格平價
韓華專售韓國鮮人(水)蔘價格較高~
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金名

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此物有退乳作用‧哺乳者不宜
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南風

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cadidask

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引言:

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妙不可言~需親身體受~
我只能回應蔘氣壓過酒氣~
入口後蔘味直逼鼻頭~
只能說香純好喝~喝過的朋友及同事都說!!讚啦~
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Wiiㄟ

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感佩大大的實驗精神
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南風

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南風

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嘉義愛酒瘋

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引言:

請問新竹區有這種新鮮人蔘可以買嗎?以後我也想自己泡新鮮人蔘酒。

其實主要是要顧身體....用鮮人蔘不一定效果比較好,因為要買到真正鮮人蔘不容易,

因為小弟家是做中藥批發買賣20幾年了,市售大部分都是加工品.......

不如買較好的長白人蔘(石柱蔘)含鬚,比例酒3,藥1。也就是3:1  

用米酒頭最好,最快3個月才能喝,最好6個月以上。

覺的濃度不夠,泡好再加金門高梁58度.......

 

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小典

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引言:
引言:

請問新竹區有這種新鮮人蔘可以買嗎?以後我也想自己泡新鮮人蔘酒。

其實主要是要顧身體....用鮮人蔘不一定效果比較好,因為要買到真正鮮人蔘不容易,

因為小弟家是做中藥批發買賣20幾年了,市售大部分都是加工品.......

不如買較好的長白人蔘(石柱蔘)含鬚,比例酒3,藥1。也就是3:1  

用米酒頭最好,最快3個月才能喝,最好6個月以上。

覺的濃度不夠,泡好再加金門高梁58度.......

 

沒錯

一般一開始不用高濃度酒類泡

若想喝酒精度高一些的人蔘酒

是要慢慢用勾兌的

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阿亮

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感覺下足成本喔!! 
小弟投資了一個酒廠, 說不定過一陣子也來玩看看這個泡製方法.
配方可以供小弟參考吧?


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cadidask

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引言:

感覺下足成本喔!! 
小弟投資了一個酒廠, 說不定過一陣子也來玩看看這個泡製方法.
配方可以供小弟參考吧?


請參考:http://www.image-ginseng.tw/page/3d.php
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阿亮

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感謝!! 
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傑兒

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妙不可言~需親身體受~
我只能回應蔘氣壓過酒氣~
入口後蔘味直逼鼻頭~
只能說香純好喝~喝過的朋友及同事都說!!讚啦~

.........................................

還是要先用濃度低的酒去帶藥效啦

不然只有香與好喝卻失去本能的藥引

蠻可惜的~~~

 

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cadidask

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東方朝陽發酵高濃度酒已泡製完成~
味道不用說當然是蔘味濃郁~妙不可言~
故在此op上分裝後的照片及說明

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Zaki

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請問新竹區有這種新鮮人蔘可以買嗎?以後我也想自己泡新鮮人蔘酒。

中藥店 有一些店會賣新鮮的
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11111

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你這個炮法沒有效~浪費了這些人參~一年後就算有參味~藥用不大
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