Strathmill 斯特拉斯米爾 品牌故事

斯特拉斯米爾Strathmill蒸餾廠成立於1823年，從原本的一間磨坊改裝成威士忌蒸餾廠，不過在1837年又改回為麵粉工廠。一直到1891年廠房才又被更改回威士忌蒸餾廠。

斯特拉斯米爾Strathmill蒸餾廠 為帝亞吉歐集團所有

1895年時琴酒製造商W. & A. Gilbey買下這座蒸餾廠，並將它命名為斯特拉斯米爾Strathmill，Strathmill在蓋爾語中Strath意指淺河谷，而mill便是現代英語磨坊的意思，過了數10年後加入了International Distillers and Vintners簡稱IDV，而後IDV加入了帝亞吉歐(Diageo)集團，因此今天斯特拉斯米爾蒸餾廠為帝亞吉歐集團所有。

Strathmill斯特拉斯米爾過濾器

1968年時斯特拉斯米爾Strathmill蒸餾廠增加了第二組蒸餾器，在這個期間還設計了導管由上而下的前臂式過濾器(lyne-arms)，打造出質地更清爽的酒液，過濾器一直沿用至今。

Strathmill斯特拉斯米爾蒸餾器

在斯特拉斯米爾蒸餾廠的廠房裡還有一座威士忌噴泉，剛剛蒸餾出來的新酒可以從蒸餾器直接流進一座開放式的容器；可惜的是這座威士忌噴泉已經不復存在了。而大部分斯特拉斯米爾蒸餾廠所生產的威士忌都被用於調和威士忌使用，斯特拉斯米爾出品的單一純麥威士忌是少之又少。