Cantina Museo Albea 艾麗雅 品牌故事

葡萄園與葡萄：出產艾麗雅紅葡萄酒的這片葡萄園大約已經有25年的歷史，使用的是低矮的平面種植方式，並使用居由式（Guyot）整枝法，不進行灌溉及除草。種植出來的Primitivo葡萄產量雖低，但卻擁有高品質。
 
釀造過程：當Primitivo生長來到輕微過熟的程度後，隨即進行手工採摘、去梗並壓碎。在溫度控制於24°C-25°C的12,500公升不鏽鋼槽中進行發酵，過程中不斷淋汁及排空，並在浸皮15天後完成發酵。發酵後的酒液在全新的橡木桶中熟成6個月，接著再進入瓶中陳釀3個月的時間，即誕生這款艾麗雅紅葡萄酒。

-2024 Luca Maroni, 97 Points/2024義大利最重量級的酒評專家 – Luca Maroni給予97分高分