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Annandale Distillery 安納多酒廠 品牌故事

安納多酒廠位於南蘇格蘭低地區,是非常歷史悠久的蒸餾廠,由當地著名的督察官喬治.多納(George Donald)成立於1836年。當地水源純淨充足,泥煤燃料豐富,兩者都是製作威士忌不可或缺的要素。當地潮濕且溫和的氣候也有利於威士忌的儲存。1893年被帝亞吉歐(Johnnie Walker)所買下,於1924年關閉。 130.jpg 創立者喬治.多納(George Donald)及其夫人
2007年現任擁有者David Thomson & Teresa Church獲得蘇格蘭政府對於關閉酒廠的補助,將其買下並進行細緻的翻修。沈睡了將近一百年的酒廠終於在2014年11月重啟生產,以特殊的桶裝原酒問世。
  131.jpg 現任擁有者David Thomson & Teresa Church
安納多酒廠生產兩種不同風味的威士忌:煙燻泥煤風味的 ”Man O’ Sword”曼歐之劍,以紀念蘇格蘭民族英雄Rober the Bruce國王。無煙燻風味的“Man O’ Words”曼歐之語,紀念民族詩人Robert Burns。

經過十個年頭的努力,安納多酒廠以生產優質“單桶”“單一麥芽”非冷凝威士忌原酒聞名全球,他們相信這是表現威士忌最純粹的方式。廠內超過四十多種不同的木桶陳釀,每種木桶都使他們的威士忌散發出不同風味的迷人氣息。波本桶,雪莉桶,馬德拉桶,龍舌蘭桶,萊姆酒桶,紅酒桶,干邑桶….,甚至還有稀少珍貴的日本水楢桶。
  132.jpg 現今的安納多酒廠及窖藏
其中,2015年的曼歐之劍&曼歐之語波本桶更榮登Jim Murray’s 2020/2021威士忌聖經<Whisky Bible>年度最佳十年及以下單桶單一麥芽威士忌榜單。酒廠更榮獲SME 蘇格蘭企業大獎。
  133.jpg 安納多酒廠現任擁有者David & 釀酒師   134.jpg 得獎獎牌

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