Le Guishu 樂桂樹酒莊 品牌故事

「樂桂樹」品牌Le Guishu創辦人Olivier Sublett來自於法國波爾多的歷史悠久的葡萄酒家族，憑著他敢於創新、勇於嘗試的精神為法國釀造出第一款以大米精心釀造而成的米酒，把傳統法國人的釀酒巧思灌注入樂桂樹米酒之中。

Olivier Sublett更表示「中國米酒有九千多年歷史，完全是亞洲地區的產物，比之與日本清酒都各有特色，不過我在釀製樂桂樹的時候完全是採用法國人的釀造方法，我們法國人對釀酒是絕對充滿自信的。」Le Guishu「樂桂樹」品牌名稱來自於是來自法國普羅旺斯方言Lou Guichou，指的是小橄欖樹，就如同品牌創始人的名字叫Olivier（橄欖），而創辦人Olivier的妻子名字更有個「桂」字！因此他把它取名「樂桂樹」，而此名稱也正如同代表法國米酒！