Viña Marty 瑪帝酒莊
品牌故事
Viña Marty 瑪帝酒莊 品牌故事
智利是世界上最狹長的國家。東倚安第斯山脈，西臨太平洋，北邊緊挨阿塔卡馬沙漠，南面則是靠近南極的靜謐之地。
利達山谷(Leyda Valley)緊鄰太平洋，是智利最冷涼的谷地之一，與智利其他產區相比，均溫較低。夏季早晨的海風可以保護葡萄藤免受炙熱的陽光照射，並有利於生成葡萄酒的天然酸度。下午天氣晴朗，為葡萄的生長提供必要的日照。
主要土壤是花崗岩，在某些地區還含有鈣質的有機土層。
得天獨厚的風土條件，當地出產最優質的白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、莎當妮(Chardonnay) 和黑皮諾 (Pinot Noir)。
莊主暨首席釀酒師巴斯卡．瑪帝(Pascal Marty )先生，擁有任職寶龍菲利普. 羅斯柴爾男爵集團(Baron Philippe de Rothschild) 超過21年之釀酒師資歷。傾心致力於釀酒業超過36 年。
瑪帝先生一生都在追求釀酒的最高境界，當他接受日本清酒釀造協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員，他對日本清酒的發酵技術充滿興趣，並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上。
銀之雫系列是瑪帝先生的自信之作，這是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號酵母進行發酵，而這僅限於清酒釀造協會的成員才有權使用。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒，亦是釀酒師的夢想。Goutte d’Argent 銀之雫系列具有獨特的風味，融合了智利風土、法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
利達山谷(Leyda Valley)緊鄰太平洋，是智利最冷涼的谷地之一，與智利其他產區相比，均溫較低。夏季早晨的海風可以保護葡萄藤免受炙熱的陽光照射，並有利於生成葡萄酒的天然酸度。下午天氣晴朗，為葡萄的生長提供必要的日照。
主要土壤是花崗岩，在某些地區還含有鈣質的有機土層。
得天獨厚的風土條件，當地出產最優質的白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、莎當妮(Chardonnay) 和黑皮諾 (Pinot Noir)。
莊主暨首席釀酒師巴斯卡．瑪帝(Pascal Marty )先生，擁有任職寶龍菲利普. 羅斯柴爾男爵集團(Baron Philippe de Rothschild) 超過21年之釀酒師資歷。傾心致力於釀酒業超過36 年。
瑪帝先生一生都在追求釀酒的最高境界，當他接受日本清酒釀造協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員，他對日本清酒的發酵技術充滿興趣，並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上。
銀之雫系列是瑪帝先生的自信之作，這是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號酵母進行發酵，而這僅限於清酒釀造協會的成員才有權使用。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒，亦是釀酒師的夢想。Goutte d’Argent 銀之雫系列具有獨特的風味，融合了智利風土、法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
