Redbreast 紅馥知更鳥 品牌故事

愛爾蘭是威士忌的發源地，孕育了深厚的歷史背景和卓越的製酒技藝，以三次蒸餾工藝而聞名，其獨特的風味更征服了來自全球威士忌玩家的味蕾。位於南愛爾蘭科克的穆頓酒廠 (Midleton Distillery)，是少數從19世紀存續至今的酒廠之一，不僅乘載了威士忌悠久歷史的深厚底蘊，更代表著愛爾蘭威士忌的傳承與創新。穆頓酒廠擁有愛爾蘭最大的壺式蒸餾器，能同時生產穀物威士忌、麥芽威士忌及壺式蒸餾威士忌，自1825年建廠以來，它一直在Dungourney河畔由Murphy家族經營，歷史悠久。如今，老穆頓酒廠已轉型為遊客體驗中心，持續傳唱著愛爾蘭威士忌的製酒精神。

紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌 (Redbreast)是穆頓酒廠其中一個最具代表性的品牌之一。品牌啟發於歐洲最受歡迎的鳥類之一-紅腹知更鳥，以其獨特充滿生命力品種特徵，和美麗的羽毛色彩作為靈感，發展紅馥知更鳥以其馥郁飽滿、充滿張力與特色的獨特酒款。在香氣上展現出豐富的水果和香料層次，口感上則以絲滑順口為特色，完美呼應了紅腹知更鳥充滿活力且多變的自然魅力。與此同時，紅馥知更鳥品牌更致力於支持鳥類保育行動計劃，長期與國際鳥盟（BirdLife International）合作，積極參與全球鳥類保育工作。今年，紅馥知更鳥單一蒸餾器愛爾蘭威士忌也捐贈了100,000歐元，為保護全球鳥類數量作出貢獻。這些行動計劃包括維護知更鳥的棲息地、提高對鳥類保護的認識，以及持續支持鳥類保護的組織。

紅馥知更鳥以其卓越的單一壺式蒸餾製程而聞名，成為全球獲獎最多的愛爾蘭威士忌品牌。採用發芽和未發芽大麥，通過三次壺式蒸餾及其卓越的勾兌工藝，創造出果香濃郁、辛香料風味的絲滑飽滿酒液。透過單一壺式蒸餾獨特的工藝賦予紅馥知更鳥威士忌豐富的層次和繁複口感，和市場上常見使用百分之百發芽大麥並經過兩次蒸餾的單一麥芽威士忌形成了鮮明的對比。厚實且具有辛香料氣息的特點，使其在全球威士忌愛好者中享有盛譽。