丹山酒造 品牌故事

       西元1916年創業，位處於京都府-龜山城趾旁， 擁有京都嵐山清澈水與得天獨厚之豐沃土壤，種植出益於釀造之酒米。釀造水取之於<寶滿吉祥井>，水質清澈至極，當地謂為釀造神聖清酒之水。丹山是日本史上唯一具有女性杜氏釀造的酒造,有著女性溫婉細膩酒香的日本清酒是丹山酒造的特有風格。