山岡酒造 品牌故事

山岡酒造於1890年在日本廣島縣三次市創立，其所揭櫫的精神是：「地酒即文化」及「伴農繁釀(與農業共進釀酒)」。換言之，我們的目標不僅釀製美酒，也期待透過釀酒，培養對當地有所貢獻的人材。

在希望能對蘊育出瑞冠的當地有所回饋的意念下，強調與當地料理的搭配，進而釀製具豐富口感有層次的辛口酒。山岡酒造長久以來，皆以：非第一口及第二口的衝擊，而是耐喝度及喝完後會不自覺的說「嗯，好喝」的造酒酒藏為目標而前進。