与謝娘酒造 品牌故事

与謝野位於京都北部，也是被大江山連山所湧出的泉水給灌溉著的水町。此水町中的与謝娘酒造除了是擁有130年歷史的老舖外，其釀造最終目標為釀製出世界級水準的日本酒。最大的特徵除了口感順暢外，也不斷透過傳統釀造法的技術精進去達到與葡萄酒相似的低酒精濃度外，更融合了葡萄酒的terrior(風土)理念。僅使用与謝野當地的原料與水釀製，為了讓消費者享受到真正的地酒與當地的風味。