品飲分享-布納哈本 Bunnahabhain 12年 46.3%

品飲日：2012-10-18  23：00

杯子：RONA ISO杯

Color ：暗琥珀色

Nose：蜂蜜、煙燻味、海帶、化核梅、青草、塑膠、胡椒、芥末膏。杯底：淡淡的木頭香氣。  

Palate ：無花果、淡淡的煙燻烏梅、生魚片、鹹。

Finish ：中等，鹹、“鹹酸甜”。

Comment ：氣味如顏色般深沈，不易分辨。純飲鹹味過重有些惱人，加幾滴水後香氣及口感變得很棒。先以無花果般的酸甜挑動你的味蕾，若有似無的煙燻烏梅，彷彿矇上了一層薄霧，增添了幾分神秘感。有種咀嚼生魚片的口感很是奇特，最後以明顯的鹹味收尾。尾韻延續著海洋的鹹味，在尾韻快消失前，由鹹轉酸甜，像兒時的零嘴“鹹酸甜”，挺另人懷念的。    建議加幾滴水品飲，風味更加。